Extractul de semințe de grepfrut este amar? Aia este bună

Știați că extractul de semințe de grapefruit poate fi utilizat intern și extern? În zilele noastre, pe lângă industria alimentară, grapefruitul are și un loc în medicină - să vedem de ce!

Grapefruitul este cu adevărat un antibiotic natural?

Grapefruitul este bogat în vitamina C, alte vitamine și acizi organici. Pe lângă carnea și sucul fructelor, pot fi utilizate și coji bogate în pectină (de exemplu prin bombonare), iar furajele pot fi produse din reziduuri după prelucrare. Deținătorii de animale au observat că animalele hrănite cu „reziduuri” de grapefruit au avut o incidență mult mai mică a diferitelor infecții decât alte animale. Aceasta a constituit baza pentru cercetarea asupra grapefruitului și astfel s-a născut extractul de semințe de grepfrut obținut din semințe de grepfrut. În zilele noastre, este disponibil sub formă de suplimente alimentare și are multe efecte benefice asociate cu utilizarea sa.

Extractul de semințe de grepfrut are un puternic efect antimicrobian

Rezultatele studiilor cu extract de semințe de grapefruit, care până acum au fost efectuate în principal in vitro, adică pe țesuturi, organe sau celule izolate de obicei dintr-un organism viu, arată că extractul din semințe de grepfrut este eficient în uciderea multor bacterii, viruși și ciuperci. Conform unui raport (1), extractul de semințe de grepfrut s-a dovedit a fi eficient împotriva 794 tulpini bacteriene și 93 de ciuperci.

În timp ce o altă publicație sugerează că eficacitatea antifungică a unor fungicide (de exemplu, nistatina) este comparabilă. Acest efect antimicrobian „universal” poate fi atribuit faptului că extractul de semințe de grapefruit poate fi recomandat pentru tratamentul infecțiilor fungice (Candida), a durerilor de gât sau a rănilor, printre altele.

Extractul de semințe de grepfrut are proprietăți antioxidante

Într-un model de șoarece, naringina din grapefruit s-a dovedit a avea un efect protector împotriva stresului oxidativ cauzat de radiații. Prin urmare, extractul de semințe de grepfrut este adesea recomandat pentru tratamentul bolilor în care deteriorarea oxidativă este semnificativă. Pe lângă naringină, conținutul de polifenol și vitamina E al semințelor de grapefruit poate contribui, de asemenea, la prevenirea efectelor nocive ale radicalilor liberi, care provoacă deteriorarea celulelor și îmbătrânirea.

Poate avea, de asemenea, un efect gastro-intestinal

Consumul de extract de semințe de grapefruit poate preveni leziunile stomacului cauzate de alcool sau stres, arată studiile pe animale. Mecanismul de acțiune pare să se bazeze pe creșterea fluxului local de sânge și eliminarea efectelor dăunătoare ale radicalilor liberi. În plus, extractul poate ucide H. pylori, un factor major în afecțiunile inflamatorii și ulcerative ale stomacului.

Extractul de semințe de grepfrut poate fi, de asemenea, utilizat pentru infecții ale tractului urinar

Efectul antimicrobian al semințelor de grepfrut poate fi exploatat și în tratamentul infecțiilor tractului urinar. Potrivit unui mic studiu (n = 4), șase semințe de grapefruit consumate la fiecare opt ore timp de două săptămâni pot contribui la o vindecare mai eficientă a infecțiilor tractului urinar.

Accident vascular cerebral, diabet, obezitate: așa poate ajuta grapefruitul

Consumul de extract de semințe de grapefruit poate avea, de asemenea, rezultate pozitive în tratamentul colesterolului ridicat, al obezității și al diabetului, care sunt descriși drept principalii factori de risc pentru bolile cardiovasculare. Deocamdată, sunt disponibile doar rezultate pe animale care necesită studii suplimentare pentru a confirma aspectele umane, dar rezultatele disponibile sunt promițătoare: utilizarea de 31 de zile a extractului a redus nivelul glicemiei și colesterolului la șobolani și a contribuit la pierderea în greutate la șobolani. comparaţie.

O asociere și mai semnificativă a fost găsită într-un studiu de 14 ani privind sănătatea femeilor britanice între consumul de flavonoizi și riscul de accident vascular cerebral. Efectul a șase subclase de flavonoide a fost studiat și s-a constatat că femeile care au consumat cantități mari de flavonone în citrice au avut o incidență cu 19% mai mică de accident vascular cerebral ischemic comparativ cu femeile care au consumat cea mai mică cantitate de flavonone în citrice.

Conținutul de flavanonă al grapefruitului este, de asemenea, ridicat în comparația dintre fructele de circ: în timp ce grepfrutul conține flavanone la o concentrație de 27 mg/100 g, lămâia conține 26 mg/100 g și varul la 17 mg/100 g. Variantele de grapefruit alb au niveluri mai ridicate de flavanoni decât fructele roz și roșiatice.

Ce face amar grapefruitul?

Gustul amar al grapefruitului se datorează celor mai importante două ingrediente active ale sale, naringenina și naringina, deci este firesc ca și extractul din extractul de semințe de grepfrut să aibă gust amar. Totuși, rezultă, de asemenea, că amărăciunea fiecărui preparat de semințe de grapefruit indică, de asemenea, conținutul său de naringină sau naringenină (deci cu cât este mai amar extractul, cu atât este mai amar compusul benefic amar).

Prin urmare, extractul de semințe de grapefruit realizat cu extracție alcoolică este mai bun

Există mai multe metode de extragere a ingredientului activ: se cunoaște extracția apoasă sau glicerină, dar poate fi utilizată și extracția cu alți solvenți, cum ar fi alcoolul etilic sau dimetil sulfoxidul. Componenta principală a flavononei, naringina, este bine extrasă dintr-un amestec de apă-alcool în care mai mult de două treimi este etanol (adică restul de alcool). Conținutul ridicat de polifenoli și flavonoizi din extractul de semințe de grapefruit obținut prin extracția alcoolică și eficacitatea antimicrobiană a extractului sunt, de asemenea, raportate în literatura de specialitate. (2) (3)