Faceți cunoștință cu femeia care trăiește cu 1 GBP pe zi - și a inspirat mii de pe Facebook să o copieze

Nici măcar nu mi-am imaginat că mii se vor alătura grupului ei de Facebook. Dar acum face totul, de la sfătuirea familiilor care supraviețuiesc cu 6 GBP pe săptămână până la planificarea obstacolelor de Crăciun

de Julia Rampen
11:59, 4 dec 2015 Actualizat la 11:01, 14 apr 2016

Când Pat Parker a înființat grupul Facebook Feed Yourself pentru 1 GBP pe zi în iulie 2014, nu se aștepta să crească rapid.

Dar un an și jumătate mai târziu, grupul are peste 38.000 de membri, care au adunat sute de rețete încercate și testate.

Pat, o văduvă pensionară care lucrează uneori cu jumătate de normă, a venit cu ideea unui grup prietenos, axat pe mâncare, după ce a petrecut câțiva ani ca membru pe forumurile bugetare.

„Unii oameni erau acolo pentru că doreau să-și reducă cheltuielile”, a spus ea pentru Mirror Money. „Apoi au existat și alți oameni care erau cu adevărat disperați. Chiar erau foarte îngrijorați de cum să pună o masă pe masă. ”

Apoi, într-o seară, Pat s-a săturat de comentariile judiciare de pe forum: „M-am gândit că, bine, aș putea să-mi încep propriul grup.

„Am pus ideea la alte două sau trei persoane online și am spus:„ Crezi că am putea trăi cu o liră pe zi? ”Și de atunci s-a născut.

„Am luat câțiva administratori să mă ajute, am răspândit puțin și doar a decolat”.

Cele mai citite

În timp ce Pat era „întotdeauna un pic legată de bani”, ea a învățat abilități tradiționale de gătit în copilărie și motivația sa principală a fost să împărtășească aceste cunoștințe.

Ea a spus: „Unii dintre noi am avut norocul ca mamele și bunicile noastre să ne învețe cum să scrimăm, să economisim, să gătim de la zero și poate chiar să cultivăm legume pe loturi.

"Există o mulțime de oameni dispuși să transmită aceste cunoștințe și o mulțime de oameni de toate vârstele care nu au avut această ocazie."

Familiile care trăiesc costă 6 GBP pe săptămână

În timp ce britanicii cu toc mai bun și-au pus o provocare de 1 GBP pe zi pentru a strânge bani pentru caritate sau pentru a afla despre viața cu un șir de pantofi, Pat a descoperit în curând pe alții care încearcă să supraviețuiască cu adevărat.

Ea a spus: „Într-o noapte, în jurul orei 23:00, o doamnă a venit în grup și era cu adevărat disperată. Avea aproximativ 6 lire sterline și dorea o listă de ingrediente pentru a oferi mese timp de o săptămână. M-am gândit la asta cu alți câțiva administratori și am venit cu lista „sh ** hits the fan”. ”

Nu ratați

Dacă 6 GBP pentru o săptămână sună rău, o altă femeie a cerut ajutor pentru a supraviețui cu 8 GBP timp de două săptămâni. Chiar și în curând și-a făcut planurile de masă - „listele ei de urgență” - o prioritate.

În acest fel: „Dacă cineva vine în orice moment al zilei sau al nopții, va exista întotdeauna un alt membru care poate spune„ Uită-te la liste ”.”

În unele cazuri, membrii fac mai mult decât să vină în ajutorul începătorilor disperați. Cererea inițială devine o conversație lungă, despre tratarea cu membrii familiei supărătoare (și lacomi), plata și multe altele.

Pat, însă, este dornic să păstreze accentul pe mâncare. Ea a explicat: „Când punem capăt, atunci când oamenii încep să ceară ajutor pentru beneficii. Nu vrem să mergem acolo, nu vrem ca oamenii să discute toate detaliile lor personale. ”

Pe măsură ce grupul a crescut, Pat a petrecut din ce în ce mai mult timp îngrijindu-l și în aceste zile tinde să țină laptopul pornit toată ziua. Seara, este „divertisment”.

Ajutată de administratorii ei „minunați”, a înființat alte grupuri, pentru a ajuta la gestionarea casei, slăbind pe un șir de pantofi, cultivându-vă propriile alimente și făcând lucrurile la un buget. .

Trucul de magie care face ca mâncarea să fie mai ieftină

Pat este un ferm credincios în a sări mâncarea ambalată și a reveni la elementele de bază.

„Am trecut prin momente în care eram ocupată și pregăteam o masă gata”, recunoaște ea. „Dar când am făcut-o, mi-am dat seama, da, s-ar putea să pară doar 1 GBP, dar aveți 300g de mâncare acolo și doar 8% este conținut de carne. Nu este afacerea care pare să fie.

„Când am început prima dată 1 lire sterline pe zi, oamenii mi-au spus:„ Ai putea merge în Islanda ”și am spus:„ Da, și ce trebuie să găsești cu celelalte 13 mese necesare? ””

Deseori nu ne dăm seama cât de ambalate sunt și ingredientele din supermarketuri, a spus ea: „Oamenii nu își dau seama că pudra de crema este făcută din făină de porumb, aromă de vanilie, zahăr și lapte. Ei cred că este ceva minunat. ”

Pat recomandă oricui dorește să gătească mese ieftine să cumpere mai întâi elementele de bază ale ouălor, făinii și zahărului: „Există atât de multe lucruri pe care le poți face”.

Un alt truc este pur și simplu să devii vegetarian. „Unul dintre principalele obstacole cu care se confruntă oamenii este furnizarea de carne”, a spus Pat. „Ei cred că au nevoie de mai multe proteine decât au. Încercăm să găsim informații pentru a-i liniști.

"Alternativele de carne precum Quorn variază în preț, dar puteți căuta ofertele și va face mai mult decât echivalentul tocatului."

La Crăciun și nu numai

Acum, în al doilea an și comandând un membru care se întinde din Australia până în Canada, Pat dorește să ajute membrii să planifice în avans.

„Imediat după Crăciun voi spune:„ Acum este momentul. Puneți 1 GBP pe săptămână sau construiți un mic depozit de oferte speciale. '

„De asemenea, le-am sugerat să planifice hampere pentru rude sau prieteni. Nu trebuia să fie ceva generos.

„Obișnuiam să fac pentru rudele noastre în vârstă. Este frumos pentru că știi că vor fi hrăniți. O rudă a spus: „Ne place să avem oameni rotunzi, dar nu am ce să le dau.” Așa că data viitoare am pus niște plăcinte de sherry și tocat. Pot fi lucruri de genul asta. ”

Dar, pentru toate planurile planificate de Pat, de la copiii supraponderali la utilizarea băncii de alimente, este clar că ceva nu funcționează pentru familiile britanice și pentru mâncare. Deci, care este sfatul ei pentru politicieni?

„Aduceți înapoi lecții obligatorii de gătit pentru ambele sexe”, a spus ea: „Nu ar trebui să fie neapărat un GCSE și nu o tehnologie alimentară, ci o bună vechime a economiei casnice, așa cum au predat în anii 1960. Gătit de bază real de la zero. Acest lucru ar ajuta atât de mulți oameni. ”

Dar ea subliniază că politicienii nu ar trebui să ia grupul ca o scuză pentru a ignora sărăcia: "Nu este posibil doar pentru toată lumea. Dacă locuiți în bastoane sau aveți doar magazine scumpe lângă dvs., nu este posibil".

Cele patru sfaturi ale lui Pat pentru mâncare ieftină

1. Cumpărați elementele de bază

Unul dintre lucrurile pe care cred că este cu adevărat important dacă doriți să gătiți mese ieftine sunt elementele de bază - ouă, făină și zahăr. Din aceasta puteți face pâine, clătite sau biscuiți. Există atât de multe lucruri pe care le puteți face din aceste ingrediente ieftine simple

2. Umpleți găluște

Găluște sunt grozave, deoarece sunt foarte bune umpluturi ieftine. Le puteți pune în supă și o puteți transforma într-o tocană.

Nu este nevoie să cumpărați un amestec de găluște sau un costum. Purtați doar niște ulei în făină și apoi amestecați-l cu apă și ierburi - obțineți rapid găluștele.

3. Investiți într-un aragaz lent

Aragazele lente sunt cu siguranță unul dintre lucrurile noastre preferate. Îi auzi menționați de nenumărate ori în grup. Sunt sigure, relativ ieftine și puteți arunca totul împreună fără niciun fel de pregătire. Pentru un bucătar fără experiență, un aragaz lent este fantastic.

4. Înlocuiți gustările scumpe

Ne uităm la înlocuiri, mai degrabă decât să privăm oamenii. Dacă alți copii mănâncă ceva, este firesc că copiii tăi vor să le copieze. Încercăm să căutăm alternative de casă. Puteți face chiar și chipsuri. În loc de 6 iaurturi Müller pentru 3 GBP, puteți cumpăra 50p de iaurt natural și adăugați niște fructe. Puteți chiar să faceți chipsuri.

Alegeți rețetele

Va trebui să solicitați și să fiți acceptat ca membru al grupului înainte de a le putea accesa.

Acesta este un curry gustos care folosește doar ingredientele simple din cartofi, spanac și o cutie de naut - plus cât mai mult condiment pe care îl puteți mânca.

Mai mulți membri ai grupului au nominalizat acest lucru drept rețeta lor preferată. Aceasta este o lasana inimioasa umpluta nu doar cu fasole coapta, ci cu ciuperci, ceapa si piper.

Dacă copiii cer mâncare rapidă, încercați în schimb această rețetă de casă în stil KFC.

S-ar putea crede că somonul este un lux, dar utilizarea unei versiuni conservate poate transforma pasta pentru doar 32p o parte.

Puteți găsi mai multe rețete căutând în grup sau uitându-vă la fișiere.