Faceți o prăjitură din prăjitura cu burete de ovăz!

Puteți cu ușurință să frământați zilele de naștere sau doar membrii familiilor, care se încăpățânează să țină o dietă și atașați de un stil de viață sănătos, dacă faceți desertul într-o abordare puțin mai deschisă și mai creativă în locul ingredientelor tradiționale.

brânză vaci

Fie că este vorba de fasole spumoasă, brânză de vaci, tort de budincă ... baza este o formă făinoasă de ou pe care o puteți face fără probleme din ingrediente mai sănătoase!

Ingrediente pentru prajituri - aprox. Realizat pentru o formă de 15 cm

- 4 ouă
- 50 g de fulgi de ovăz
- 30 g proteine ​​pulbere
- 1 linguriță strat de semințe de pătlagină (opțional, dar conferă aluatului o textură mai bună)
- îndulcitor la gust
- 1/2 pachet praf de copt

În primul rând, preparatul de prăjitură: amestecați ingredientele solide și apoi separați ouăle în jumătate. Se amestecă îndulcitorul până la gălbenușurile de ou și se bate spuma de ou până la albicioasă. (Nu trebuie să fie dur, ca textura spumei de ras)

Se amestecă ușor gălbenușul de ou în spumă, apoi echipa uscată poate merge în mai multe porții.

Puneți masa într-o matriță pentru cuptor din silicon. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 175 de grade pentru aprox. 20 de minute.

Când prăjitura este gata, scoateți-o din cuptor și lăsați-o în matriță până se răcește.

Odată ce tortul de burete s-a răcit, îl vom turna frumos din matriță. Poate fi tăiat cu atenție, împrăștiat cu cremă, apoi, exercitând un control extraordinar de sine, nu îl împingem imediat în gură ... ci îl punem la frigider timp de o oră sau două. Răbdarea va avea ca rezultat o prăjitură completă rece și ușor de tăiat!

Crema poate fi opțional orice, dar cel mai bun pentru mine este crema combinată cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi, proteine ​​vanilate și fructe ... dar cei cu gură de ciocolată o pot încerca cu cremă de brânză de vaci, pudră de cacao și puțin iaurt. Este important să adăugați un agent de întărire în cremă: poate fi gelatină sau făină de coniac (- acesta este un tip de fibră cu o capacitate absorbantă imensă).