Căutați o rețetă sau un ingredient

făină

Dragă Tünde! Ce făină fără gluten credeți că este cea mai bună pentru a face un smucit? Cum ați făcut-o?

Îmi place să folosesc făină de orez pentru a îngroșa mâncarea. Această făină este disponibilă în majoritatea magazinelor, nu are arome și este ușor de lucrat, deoarece nu se aglomerează.

Efectuarea unui remorcher:

Încălzesc uleiul într-o tigaie, stropesc cu făină și prăjesc ușor. Dacă este necesar, îl condimentez și cu usturoi zdrobit, boia de ardei sau alte condimente, apoi după egalizarea căldurii îl adaug în legume și supă.

Rețineți că smântâna de făină de orez poate părea subțire la început, dar se îngroașă după câteva minute. Fac în prealabil o porție mai mare de sacadat și o adaug treptat în mâncare pentru a atinge densitatea dorită.