Făină de ovăz cu miere - mic dejun sănătos în câteva minute

Un mic dejun delicios și sănătos nu este un lux, nu necesită ingrediente scumpe și nici nu trebuie să fim milionari: un exemplu perfect în acest sens este făina de ovăz, pe care o putem face în câteva minute.

Nu conține nici făină, nici lapte, deci poate fi consumat de persoanele sensibile la gluten și la lactoză. Aluatul se face cu un amestec de piure de banane, fulgi de ovăz măcinate fin și ouă, iar puțin bicarbonat de sodiu îl face mai ușor și mai pufos. Dulceața bananelor nu necesită zahăr. Când este servit, puțină miere și stafide îl fac cu adevărat domnitor, care nu numai că este delicios, dar oferă un impuls toată ziua.

Dacă doriți, îl puteți face și într-o versiune de ciocolată: în acest caz, adăugați o aluată de pudră de cacao și o lingură de miere în aluat.

Ingrediente:

1 banană
2,5 dl făină de ovăz
2,5 dl de apă
1 ou
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 linguriță extract de vanilie
miere și stafide pentru servire

Pregătire: Zdrobiți banana cu o furculiță, adăugați fulgi de ovăz, apă, ouă și extract de vanilie, amestecați bine. Încălziți o tigaie din teflon fără grăsime, puneți linguri mici din masă în tigaie și coaceți timp de 1-2 minute pe fiecare parte. Se ia pe o farfurie, se presară cu miere, se servește cu stafide.