Făină de ovăz personalizată, de casă

Ar fi păcat să negăm că suntem predispuși la păcat dacă ne putem face viața mai ușoară. Ne plac lucrurile ușor de făcut, deoarece nu avem întotdeauna timp să ne relaxăm cu micul dejun, de exemplu. Așa că cumpărăm fulgi de ovăz sau terci preambalat, măsurați în porții mici, și apoi îl evocăm pe farfurie în câteva secunde. Oferta este foarte largă și există o mulțime de arome din care să alegi, dar nimic nu rivalizează cu fulgi de ovăz de casă pe care le-am pus laolaltă așa cum ne dorim. Și știm chiar ingredientele exacte.

Micul dejun făcut din fulgi de ovăz va fi savurat nu numai de noi, ci și de copiii noștri, mai ales dacă își pot mânca fructele preferate cu el. Deși ne plac și ouăle, slănina și tot felul de sandvișuri împachetate cu pământ, uneori o noutate mică este plăcută. Iar cel mai bun lucru despre fulgi de ovăz de casă este că poate fi personalizat. Distribuiți-le în cupe de sticlă care se pot încuia, astfel încât să le puteți pregăti cu mult timp în avans și tot ce trebuie să faceți dimineața este să turnați apă fierbinte sau lapte pe ea, eventual adăugând fructe proaspete. Din următoarea rețetă, puteți face opt căni de fulgi de ovăz.

personalizată

Ingrediente:

  • 5 cani de ovaz
  • ½ ceasca de zahar din trestie
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată
  • ½ linguriță de sare

Ingrediente opționale:

  • 1/3 cană de fructe proaspete sau uscate
  • ¼ cană de fulgi de cocos
  • ¼ căni de nuci sau alte semințe
  • 2 linguri de ghimbir confitat
  • 2 linguri fulgi de ciocolata

Pregătire:

Măcinați o cană de ovăz într-o pulbere și turnați într-un castron mare. Se amestecă restul de ovăz, sare, zahăr din trestie și scorțișoară. Împărțiți amestecul în 8 pahare și apoi adăugați orice ingrediente opționale înainte de consum. De exemplu ½ o lingură de unt de arahide, încă 1 vârf de scorțișoară, ½ o cană de zmeură, căpșuni, afine sau orice fruct și arahide mărunțite. Sau 1 băț de vanilie a răzuit miezul și în interior, 1 lingură de cremă de cocos și ¼ căni de nucă de cocos. Al treilea exemplu este 1 lingură praf de cacao neîndulcit, 1 lingură sirop de arțar, câteva boabe de boabe de cacao, 1 linguriță de ciocolată neagră, 1 vârf de sare și ½ căni de căpșuni sau portocale. Înainte de consum, adăugați 1/2 cană de apă fierbinte sau lapte de migdale, amestecați și lăsați să stea timp de 5 minute. Făină de ovăz porționată în căni poate fi păstrată și consumată la temperatura camerei timp de până la 3 luni.