Falafel vegan de sfeclă roșie

Mâncare asiatică cu puțină sare.

Este bine cunoscut faptul că oamenii din Asia mănâncă mult orez. Se consumă nu numai ca garnitură, ci și ca desert. Există multe varietăți de orez, iar orezul lipicios este unul.

Rețeta este foarte simplă. Tot ce ne trebuie este un abur de orez sau legume, orez lipicios, mango proaspăt, lapte de cocos și puțină răbdare în timp ce orezul se înmoaie în apă. Acum îți voi arăta ce delicatese poți face din ea, pe care cu siguranță nu le vei putea opri.!

Falafel vegan de sfeclă roșie

Această rețetă:

Vegetarian
liber de ulei
fără zahăr
sănătos
se poate face rapid
Faceți aproximativ 14 porții

Ingrediente:

150 g sfeclă prăjită tocată
2 catei de usturoi
1 lingura faina (am folosit faina integrala de spelta)
280 g naut
2 linguri suc din năut conservat
o grămadă mică de coriandru proaspăt
1 linguriță de chimen măcinat
sare piper

Hummus (propriu sau magazin)

Pâine Pita sau tortilla

Prepararea falafelului vegan de sfeclă:

Puneți nautul, usturoiul tocat, 1 lingură de făină, sfecla prăjită, nautul, chimenul măcinat, piperul proaspăt măcinat și frunzele proaspete de coriandru într-un tocător și amestecați până se combină frumos! Dacă este prea uscat, adăugați puțin suc de naut sau apă.
Nu vă udați amestecul foarte umed. Formați bilele și apăsați puțin în jos pentru a face torturi mici.
Coaceți-le într-o tigaie acoperită cu Tefal la foc mediu până când au o culoare frumoasă! Păstrați-le calde la cuptor până când se termină restul.
Am învelit falafelul într-o pâine turcească. Am întins humus de avocado de casă pe pâine și apoi l-am împachetat cu legume feliate, salată și varză proaspătă. De asemenea, am pus niște falafel pe el, l-am presărat cu o lingură de iaurt de soia fără zahăr și apoi l-am înfășurat cu grijă. (Puteți folosi și tortilla).
Divin delicios, iar dacă pregătiți falafelul în avans, prânzul sau cina dvs. vor fi gata foarte curând.

Cometariu:

În această rețetă, oricum sucul de naut este deja sărat, așa că a fost atât de perfect pentru mine! Îmi place să condimentez, dar nu cu sare. Când preparăm mâncare asiatică, avem tendința de a pune un foarte puțin sos de soia, dar și cel care conține jumătate din sare.

Am menționat sarea ca ingredient în rețetă, dar nu trebuie să o folosesc. Decideți cât de mult doriți să utilizați.