Fapte despre lapte: Cu siguranță acestea nu sunt cunoscute de mulți până acum

Laptele este un aliment și o materie primă semnificative și inevitabile. Conține numeroase vitamine și minerale, printre alte beneficii nutriționale. În Europa, consumul de lapte pe cap de locuitor este, de asemenea, ridicat la standardele globale (mult peste 150 kg/cap de locuitor pe an), dovadă fiind faptul că laptele reprezintă 9% din aportul energetic din dietă. În plus față de consumatori, nu trebuie uitată nici cealaltă parte, deoarece este și un produs important pentru fermieri, deoarece laptele asigură existența sau suplimentează veniturile multor mici producători.

lapte

FAO a compilat într-o infografică ceea ce merită știut despre consumul și producția de lapte, precum și despre semnificația nutrițională a laptelui. Infografia intitulată „Fapte despre lapte” a devenit disponibilă în limba maghiară de Ziua Mondială a Laptelui, adică pe 1 iunie. Apropo, FAO este principalul patron al Zilei Mondiale.

Ministerul Agriculturii (AM), Centrul de Marketing Agricol (AMC) și Organizația Interprofesională a Laptelui și Consiliul pentru Produse au lansat recent o campanie de promovare a consumului de lapte.