Fără bere sau stropi de căldură în timpul zilei

La fel de bun ca să bei pahare la căldură, dieteticianul avertizează împotriva băuturilor alcoolice. Acest lucru se datorează faptului că cresc transpirația și pot provoca deshidratare severă. Să începem dieta berii și cu versiunea nealcoolică.

Prăjiți puțin prânzul în căldura arzătoare? Gândire ispititoare. Și trebuie aruncat. "Nu recomandăm alcoolul în niciun caz pentru a potoli setea", avertizează dietista Anita Klima. "Chiar și cea mai mică băutură alcoolică nu este potrivită pentru hidratare". Credem doar că ar fi bine pentru că a făcut parte din rutină de generații: copiii văd de la părinți, bunicii că ar trebui să „bea” bere sau să stropească în căldură.

A doua zi după o băutură obișnuită, delincventul se trezește cu o senzație crescută de sete și o gură uscată, care de multe ori nu înțelege cum este posibil acest lucru, deoarece a scăpat șase borcane în ziua precedentă, care este, de asemenea, trei litri de lichid între fraților. „Alcoolul este, printre altele, deshidratant, adică diuretic”, adaugă expertul.

Dar atunci de ce bem? Deoarece alcoolul are un efect de îmbunătățire a dispoziției, acesta dizolvă anxietatea, inhibițiile sociale. Dar depinde de sensibilitatea individuală și de moment, cine are ce efect. Această toleranță este afectată de multe lucruri: cât de mult a mâncat persoana în acea zi, dacă a fost stresată, care este starea lor hormonală, dacă are menstruație și așa mai departe. Așa cum toleranța variază de la individ la individ, la fel și reacția la alcool.

Evitați mamele însărcinate, guta

„Cred că cel mai dăunător lucru este să recomandăm alcoolul în scopuri de sănătate. Acesta este descompus de ficatul nostru, așa că am pus o presiune extraordinară asupra acestui organ detoxifiant cu el”. Alcoolul distruge celulele sub toate formele și cantitățile. Potrivit sondajelor medicale, de exemplu, persoanele cu ciroză hepatică se confruntă cu același nivel de deces în timp.

Oricine este gătos sau predispus la aceasta este strict interzis să aibă orice fel de alcool. Pentru un diabetic bine tratat, consumul ocazional este propria decizie. „Nu depinde neapărat de boală, ci mult mai mult de autocontrolul pacientului”, spune dieteticianul.

Vara este timpul pentru întârzieri, petreceri în grădină, în care carnea la grătar și chiar stomacele alunecă bine cu carnea la grătar. Apoi, puteți apela la o ambulanță, în Klima Anita: "Boala tipică de vară este pancreatita acută și colestaza, deoarece organele responsabile de descompunerea grăsimilor nu pot digera o mulțime de grăsime cu lapte. Cel mai puțin este că a doua zi există diaree severă . " Alcoolul consumat după cină se descompune și mai încet, deoarece trebuie să digerați mâncarea în prealabil.

Face rău dublu frumuseții: îngrășează și ridează

Iubitorilor de vin le place să exprime efectele benefice ale vinului roșu. Dacă pielea și semințele strugurilor sunt, de asemenea, prelucrate la fabricarea mustului, resveratrolul antioxidant poate fi găsit într-adevăr în viitorul vin roșu. Dar puteți obține mult mai mult resveratrol amestecând o grămadă de struguri albaștri dacă mestecați bine pielea și semințele, recomandă Klita Anita.

Alcoolul reduce producția de colagen, ceea ce înseamnă că se ridează puternic împreună cu propulsia apei. În plus, are un conținut ridicat de energie: un gram de alcool conține 7 kilocalorii. Nu vă lăsați păcăliți de diferitele tipuri de băuturi: 3 dl de bere este egal cu 4 cenți în greutate sau 1,5 dl de vin de masă în ceea ce privește conținutul de alcool.

Dar nu numai din acest motiv alcoolul îngrășează, ci și pentru că dizolvă inhibițiile - spre deosebire de alimente. Prin urmare, merită să adăugăm la conținutul caloric al consumului de alcool ceea ce sorbim lateral din cauza autodisciplinei libere: puțină alună, brânză, alte bere sau patine de vin. Și dacă vă uitați la cocktail-uri cu cremă, este bine de știut: o medie de 700 de kilocalorii se ascund sub o umbrelă de hârtie mică. Adică echivalează cu un hamburger mâncat cu puțini cartofi prăjiți.

Berea nealcoolică nu conține alcool, deci este de fapt o băutură răcoritoare bogată în vitamine din grupa B din hamei. Conține carbohidrați, dar mai puțin decât berea alcoolică, 15 kilocalorii pe decilitru. Deoarece este mai puțin dăunător, poate fi încorporat și în dietă, dar numai cu măsură. Este acceptabil cu unul sau două pahare cu cinci sau șase mese pe zi sau poate fi înlocuit cu o gustare după-amiaza sau o cină după-amiaza.

Trezește simțurile?

Există cei care își înfășoară dorința de alcool în diferite lozinci: „alcoolul facilitează digerarea alimentelor grase” sau „vinul devine sânge”. Potrivit dieteticianului Anita Klima, aceasta este o simplă autoamăgire. Dacă cineva nu se poate lipsi de el, diluați-l cel puțin cât mai mult posibil, de exemplu, adăugați trei deci sifon la un deget de vin. Sau beți un pahar de apă între două porții de alcool, care nu afectează alcoolemia, adică nu reduce starea de spirit, ci compensează pierderea de lichide.

Și pentru cei care ar îndulci seara cu un pahar după căldura zilnică, spunând că alcoolul are un efect vasodilatator, recomandăm liniile lui Shakespeare de la Macbeth (traducere de Károly Szász): „Vinul (... un adevărat binoclu împotriva pândind ".

Zsuzsanna Hiver't-Klokner

Conținutul energetic al celor mai populari alcooli

100 ml vin alb sec: 75 kcal, 9,5 g alcool, 2 g zahăr
100 ml (2,5 porții) amar: 320 kcal, 35 g alcool, 19 g zahăr
100 ml bere ușoară: 35-40 kcal, 2,8 g alcool, 10,3 g zahăr
100 ml bere nealcoolică: 15 kcal, 0,5 g alcool, 3-4 g zahăr