Jurnalul prăbușit al lui Mirza

Un blog gastronomic răsfățat de aventurile familiei și de lucrurile mărețe din viață. Povești provocatoare de gândire, cântece din inimă, filme memorabile, cărți fără pretenții, meșteșuguri meșteșugărești, experiențe pentru bebeluși și copii mici și o bibliotecă de rețete în continuă expansiune. Un jurnal care nu cunoaște competiție, ci doar pagini gastronomice inspirate.:-) Vă așteptăm oricând dacă veniți cu inima bună! De fapt, dacă faci ceea ce fac și depun, îți voi expune fotografiile!:-)

Miercuri, 9 mai 2012

Donut: gogoasa americana - coapta pe o foaie de copt

donut
Primele noastre gogoși - Le-am copt și le-am decorat împreună cu Dorka:-)
Aluatul de gogoși este foarte delicios chiar și fără glazură de ciocolată și zahăr
24 de bucăți coapte, în 2 reprize - cred că aș aprecia foarte mult și în ovi, să zicem
apoi Ziua Copilului. -)

Ca întotdeauna, aluatul a fost frământat și dospit din nou de mașina de pâine.
Iată aluatul finit și forma de copt
Adânciturile trebuie să fie ușor unse
Formularele ar trebui completate până la 3/4 - cred că așa am pus mai mult în fiecare fântână
. și iată, gogoșile nedospite!:-)
Ce frumoși sunt?
Le-am aranjat pe un platou cu „Hassal” în sus, deoarece această jumătate dintre ele este mai netedă, deci este mai ușor de decorat
Dorka, micul meu bucătar - ca întotdeauna, și-a scos partea de la serviciu:-)
Cred că au devenit foarte gustoși și nici măcar nu am vorbit despre gustul lor atunci.
Donuts - stil Mirza și Dorka
Un dulce excelent pentru vacanțele în familie:-)

18 comentarii:

Am avea nevoie de mai multă recunoaștere pentru acest lucru:-))

:-)))) Asta e corect. nu, și credeți-vă sau nu, au rămas în total 3. Adevărat, am trimis și o pereche ca cadou, iar câinele de alături a primit și o batonă de ciocolată (alimentatorul de câini notoriu Dorka), dar familia a mâncat și bolul în mod corespunzător.

Doamne, arată bine! Gogoșele tale sunt fabuloase, am vrut.:)) Doar din păcate nu am încă un formular (încă). Pentru că m-am gândit prostește ca această formă să poată fi un astfel de ochelar în miniatură.: DDD M-am uitat mereu la rafturi, dar nu i-am citit niciodată eticheta. Chiar i-am spus partenerului meu că nici nu înțelegeam de ce nu au făcut o suprafață canelată în adâncituri, așa cum se întâmplă pe formele mari de găluște. Apoi am văzut câteva mai târziu, și nu această formă. Și apoi am fixat chestia asupra mea spunând: „Ei bine, producătorii și-au revenit.”: D

Prune, nu ești singur cu această perspectivă. M-am uitat la această matriță de ani de zile și, de asemenea, am crezut că este o matriță mutantă pentru coacerea brioșelor. desigur, ar fi trebuit să o citească, dar nu era atât de interesat. Apoi am trecut o dată pe lângă ea, astfel încât am văzut pe ea inscripția fără intenție că era o formă de copt cu gogoși. și l-am cumpărat imediat. Îmi plac și gogoșile maghiare, dar îmi place să prăjesc în ulei cu atât mai puțin, pentru că după aceea aragazul va fi curat și trebuie să-l spăl înainte. Această coacere cu gogoși este o operație foarte curată, plus mucegaiul nu se murdărește cu adevărat, clătiți 1 minut și am terminat, bucătăria va rămâne curată.:-)

:))) Cu siguranță voi încerca să cumpăr una la următoarea mare achiziție, sper să o găsesc:)) Nu o puteți obține aici cu noi.
Cu gogoși, și eu sunt așa, dar partenerului meu îi place. așa că ne-am înțeles de 2 ani că dacă vrei să mănânci gogoși, îi va coace:))

Sincer, l-am văzut doar în Metro, dar este mereu acolo, dar s-ar putea să-l găsești și în hipermarketurile mai mari, trebuie să te uiți.
Încă nu am copt gogoși prea mult, întotdeauna am fost cu sania la mama cu gogoși, dar oricum nu-mi place să le prăjesc în ulei (vezi, de exemplu, lángos și toate prăjiturile), deoarece bucătăria plutește dupa ei. Adam întreprinde lucruri mai simple: precum condimentarea cărnii la grătar, marinarea, decorarea prăjiturilor - deci așa-numita parte artistică a coacerii și a gătitului, dar nu cred că aș putea să o pun la prăjit în ulei, dar o să le leagăn.: D

Buna! Eu, pe de altă parte, am un cuptor de acest gen, l-am luat acum câțiva ani, dar de atunci mă uit sărac doar pe raftul cămarii, pentru că nu aveam o rețetă pentru el și cumva mi-a scăpat din cap că am unul. Acum! Voi încerca! Sărut, Zsuzsi

Dragă Zsuzsi, sper că vei avea la fel de multă bucurie în ea ca și noi. Suntem aprox. Am luat această formă acum 2 luni, dar nici nu am putut găsi o rețetă, ei bine, iar ghiveciul meu era deja mare cu Isabella, așa că coacerea cu gogoși nu s-a reunit niciodată. De acum înainte, însă, îl vom folosi pentru tutira. Să presupunem că trebuie să îmi dau seama cum să umplu gogoasa, pentru că acesta ar fi adevăratul mod.:-) Mult succes și sper să scrieți cum au devenit primele dvs. gogoși!

Oh Mirza! Aceste gogoși minunate, am ieșit recent de la antrenament. Ei bine, viața nu este ușoară așa!:-) Bartush

. Ei bine, nu este ușor pentru mine să citesc că, în timp ce mâncăm gogoși, faci sport. ar trebui să o avem și noi, dar ieri am avut o migrenă atât de mare, încât am stat doar toată după-amiaza. Deci, scoate-ți pălăria la antrenament! Sper să raportez lucruri de genul acesta în curând.:-)

Dragă Zsófi, suntem foarte bucuroși că ne-ai alăturat aici!:-) Wow, ei bine, dacă locuiți acolo, puteți mânca gogoși de acest fel, chiar mai delicioase, în orice moment.:-)))) Vă mulțumesc foarte mult pentru link! Rețeta apare, dar, din păcate, videoclipul a fost eliminat.:-( Dar cred că trebuie să încărc crema! Vă mulțumesc foarte mult pentru amabilitatea dvs. și cu acest link voi începe altceva. -) Kiss!