Picioare de iepure coapte într-o tavă de copt
Rețeta a fost trimisă de alliteracio
Energie | 394 kcal |
Proteină | 39,5 g |
Gras | 21,7 g |
Carbohidrați | 1,9 g |
Rețetă împărțită în: porții |
Energie | 164 kcal |
Proteină | 16,4 g |
Gras | 9 g |
Carbohidrați | 0,8 g |
Greutate: grame |
Ingrediente
Realizarea rețetei
Am stivuit slănină afumată tăiată în fâșii pe foaia de copt.
Am frecat picioarele de iepure cu condimentele și le-am așezat pe fâșii de slănină.
Am turnat 1 deci de vin alb uscat sub ele, iar apoi am pus 1-1 felii subțiri de slănină deasupra coapselor. Acoperit cu folie de aluminiu, am copt la 180 de grade timp de 60 de minute, apoi am îndepărtat folia pentru încă 20 de minute. Între timp, am presărat cu sucul lui.
cometariu
Nu este făcut din carne de iepure sălbatic, ci este fabricat din iepuri domestici - pur și simplu nu este în masă.:)
(am primit cadou doi iepuri frumoși curățați, mâncarea a fost făcută din coapsele lor, restul a fost înghețată)
Desigur, nu am mâncat slănină.:))
Cuplul meu a mâncat-o cu cartofi prăjiți, am mâncat niște castraveți, ardei, roșii.
Are un gust foarte delicios, asemănător cu puiul, doar puțin mai uscat - de aceea slănina este folosită pentru prăjire.
- Cartofi prajiti cu rozmarin fara miros de ulei, prajiti intr-o tava de copt - Reteta Femina
- Rețetă de varză la caserolă - Rețete cu valori calorice
- Meter Cake Rețetă - Rețete cu valori calorice
- Rețetă de brânză de vaci galbenă - Rețete cu valori calorice
- Piept de pui de roșii cu Rețetă - Rețete cu valori calorice