FĂINĂ NATURBIT HAJDINA 5 KG

Descriere

Făina de hrișcă amestecată cu făină de grâu sau de secară poate fi utilizată pentru pâine și produse de patiserie, precum și pentru îngroșarea alimentelor.

naturbit

Dacă doriți să coaceți pâinea cu făină, vă recomandăm să amestecați făina de hrișcă cu făina cu un conținut mai mare de gluten. Făina de hrișcă conferă pâinii o aromă dură, de pământ, dar conținutul său de fibre este de două ori mai mare decât cel al făinii Graham. Conținutul de acizi grași nesaturați este cu 77% mai mare decât cel al grâului. Deoarece conținutul său de gluten este scăzut, umflat, ridicat, cu corp moale, pâine aerisită nu se poate face din ea. Este mult mai potrivit pentru a face pâine sau aluat sub formă de clătite sau sub formă de pâine. Poate fi folosit și în diferite moduri pentru a face clătite, terci, prăjituri, plăcinte sau alte tipuri de paste amestecate cu făină de grâu, porumb, orez sau orz.

Valoarea nutritivă medie a 100g de produs

  • Conținut de energie: 956 kJ * 11%
  • Conținut de energie: 335 kcal * 17%
  • Grăsime: 3,1 g * 4%
  • - din care acizi grași saturați: 0,68 g * 3%
  • Carbohidrați: 70,59 g * 27%
  • - din care zaharuri: 2,6 g * 3%
  • Rost: 10 g
  • Proteine: 12,62 g * 25%
  • Sare: 0,01 g * 0%

* Aport de referință pentru un adult mediu (8.400 kJ/2.000 kcal)