Fâșii de pui cu miere și muștar și salată de avocado

Această salată cu fâșii de pui cu muștar și avocado este perfectă pentru o primire decorativă, dar și pentru o cină rapidă și casual.

Pansamentul cu muștar-miere este un pansament foarte recunoscător, poate fi și un mare favorit pentru copii, cu ajutorul căruia te poți îndrăgosti de diverse salate. Pentru iubitorii de arome tradiționale, puteți începe cu acest dressing dacă abia începeți să introduceți salate în meniul familiei.

Cel mai tare lucru la această salată este că marinada de carne și sosul de salată au aceeași bază. Pregătiți puiul cu o marinată cu ulei-miere-muștar, diluați marinada rămasă cu puțină apă sau oțet de vin alb și serviți cu salata.

Puteți schimba ingredientele salatei în funcție de sezon. Iarna, salata verde poate fi salată de păsări, salată română, salată de inimă, spanac pentru copii sau rucola sau. un amestec dintre acestea și, în loc de roșii, articulați un măr mai mare. Vara, roșiile pot fi însoțite de castraveți mici și ridichi, puteți folosi ceapa de primăvară în loc de ceapa roșie.

ACCESORII (pentru 4 persoane)

4 file de piept de pui v. 4 pulpe de pui filetate

3 pumni mari de salată verde de sezon (aproximativ 30 deca)

1 ceapă roșie mică, înconjurată subțire

1 cutie mică de porumb, clătită din sucul său

20 roșii cherry deca, tăiate în jumătate (vară)

1 măr mai mare, feliat, tăiat în bucăți subțiri (iarna)

1 avocado copt mare, decojit, dungat

Pentru pansament resp. pentru carne:

2 lingurițe de muștar Dijon

1 cățel de usturoi

sare, piper proaspăt măcinat

2 ek apă v. otet de vin alb

CUM SE PREPARĂ ACEST lucru

Se amestecă ingredientele pentru sos (și marinată), CU EXCEPTIA oțet de vin alb (v. apă).
Sare puiul foarte atent, piperează și toarnă jumătate din marinată (dressing) pe el. Dacă aveți timp, lăsați-l să stea min. 1 oră. (Puteți face acest pas cu 1-2 zile mai devreme.)
Se amestecă 2 lingurițe de oțet de vin alb în cealaltă jumătate a dressingului. apă.
Într-o tigaie încălzită, prăjiți ambele părți ale cărnii în roșu aprox. În 4-5 minute. Timpul de coacere depinde foarte mult de grosimea feliilor de carne, asigurați-vă că sunt foarte bine coapte. Din cauza mierii, carnea poate arde rapid, așa că reveniți des.
Tăiați carnea finită în diagonală în fâșii subțiri.
Așezați legumele și carnea spălate și tocate pe o farfurie mai mare, așa cum se arată (sau pur și simplu aveți încredere în imaginația voastră:))
Presărați sau serviți cu pansamentul rămas.

[info animation_delay = ”0 ″ animate =” ”] SFAT! 1. Puteți prăji feliile de slănină crocante și le puteți sfărâma pe laptele salatei. 2. Fierbeți 2 ouă tari, înconjurați-le și adăugați-le în castronul de salată. [/ Info]