Fasole de chili fără carne

Toate boabele de ardei iute din ingrediente reale.

  • carne

    aproximativ 1 oră 4 Persoane Medii
  • Ieftin

Îmi plac fasolea de chili fără carne, iar cuplul meu, care este foarte cărnos, de multe ori nici măcar nu observă că nu există carne în ea, are atât de mult gust. Această rețetă poate fi consumată chiar și în timpul Marii Detoxifiere. Mi se pare importantă această rețetă, pentru că este păcat că 99% din rețetele de fasole de chili fără carne și vegane care circulă pe net spun: „Ia 1 cutie de fasole conservată, kechup și aur roșu” Iisuse, au mâncat vreodată fasole de chili adevărată?

Pași

Am înmuiat boabele în apă purificată cu o seară înainte.

A doua zi toarn apa de înmuiere și pun un alt lot de apă purificată pentru a găti cu 2 foi de dafin și o linguriță de boabe de piper întregi. Fierbeti pana cand este moale si apa doar se umple, pe care trebuie sa o verificam constant in timp ce gatim, iar daca fierbe, o inlocuim putin cate putin.

Fierbem porumbul într-un vas separat până se înmoaie cu puțin ulei și apă.

Într-o tigaie cu pereți înalți cu capac, prăjești ceapa tocată într-un pahar cu puțin ulei (grăsime non-vegană) cu puțină apă, apoi presară după gust (de obicei nu regret linguri de mocha) cu mirodenii, apăsați usturoiul și adăugați usturoiul, apoi roșiile sau roșiile condensate de casă sau roșiile picante de casă (kechup de casă).

Dacă roșiile sunt proaspete, le îngroșez, dacă nu, le mărunțesc odată acoperite și apoi turn turmele cu apă și porumbul fără apă. Acoperiți și gătiți (sunt doar 5-10 minute pentru ca aromele să se unească).

Antal Vali

Sunt Antal Vali, naturist, fitoterapeut, consultant în nutriție și expert în post. Idestova Mă ocup de naturopatie și promovez un stil de viață sănătos de 30 de ani. În 2017, profesorul László Béky și cu mine am devenit doi naturopati ai anului. Am creat acest site web pentru a ajuta și mai mulți oameni să trăiască o viață curată și sănătoasă fără otravă și otravă, să mănânce alimente delicioase fără să se îngrașe și să navigheze în labirintul dietelor.