Știri

Miercuri, 07 martie 2012 07:09 | în interior
Sursa: OrientPress

Care este adevărul despre pâine?

Unii o iubesc, alții consideră că pâinea este dușmanul lor, deoarece este nesănătoasă și îngrășă și ea. Experții spun că este o sursă esențială de substanțe nutritive bogate în fibre. WebMD caută adevărul despre pâine.

despre

Este important să separați pâinea albă și produsele de patiserie de produsele integrale. În timp ce primele îngrășează de fapt, acestea din urmă sunt sănătoase atunci când sunt consumate cu moderație și sunt chiar potrivite pentru pierderea în greutate, astfel încât acestea pot fi încorporate într-o dietă.

Un studiu a constatat că cei care au inclus cereale integrale în dietele lor cu conținut scăzut de calorii au pierdut mai mult în greutate decât cei care au consumat doar produse din făină rafinate.

Prin urmare, experții în nutriție recomandă cerealele integrale în primul rând pentru că oferă organismului vitamine, minerale și fibre esențiale. Cu toate acestea, se subliniază că acest lucru ar trebui consumat doar cu moderare, ținând cont de aportul caloric zilnic permis.

În plus, pâinea integrală de grâu, spre deosebire de omologul său alb, nu numai că crește, reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2.