Hrănește-te în Africa, steaua preferată în altă parte

africa

Anul acesta nu este lipsit de noutăți în alimentația sănătoasă! Ultimul favorit al vedetelor a devenit teff-ul din cereale din Africa. Provenind din Etiopia, este folosit pentru hrănirea animalelor acolo, totuși Victoria Beckham sau Gwyneth Paltrow l-au inclus în propriile diete pentru un stil de viață sănătos.

Gustul este similar cu cel al alunelor, deci sunt folosite pentru a face garnituri sau pentru a le consuma ca fel principal, dar este potrivit și pentru prepararea budincii. Este excelent pentru alăptare, fără gluten, deci poate fi inclus în diete speciale.

„Piața alimentelor fără gluten a crescut în ultimii ani, dar mulți comercianți au apelat la orez alb și porumb pentru a înlocui grâul. Cu toate acestea, clienții noștri au căutat alternative fără gluten care să fie mult mai hrănitoare ”, a declarat Toby Watts, un angajat al unuia dintre lanțurile de magazine de produse alimentare organice, în Daily Mail.

Singurul dezavantaj al acestei noutăți sănătoase este prețul său. 40 deca teff costă aproape 3000 de forinți, ceea ce, să recunoaștem, nu se încadrează în portofelul nostru. Deși fanaticii o vor încerca cu siguranță! Ne-am întreba dacă este într-adevăr atât de delicios pe cât ați putea crede?