Felii de grâu fără prăjire cu rețetă de glucononă

Ingrediente pentru felii de grâu fără coacere cu glucononă:
2 l lapte
4 deci gris
15 deca gluconona
2 oua
40 dec
1/2 litru de crema cadavru fara zahar
pentru laptele de culoare 4 gluconona evokanal
60 deca biscuiți cu plasmă fără zahăr
2 cacao olandeză evokanal

Cum se fac felii de grâu fără coacere cu glucononă:
Puneți crupe, glucononă, cacao și ouă într-un castron și amestecați. Se toarnă laptele, se gătește un terci gros, pe care îl răcorim (puteți pune și oala în apă rece, schimbați apa imediat ce s-a încălzit). Cadavrul fără zahăr este bătut într-o spumă tare la 4 e.k. cu gluconona. Dacă nu funcționează, adăugați un agent de fixare a spumei. Untul se adaugă la masa de firimire răcită cu un robot de mână sau un mixer de băț și amestecat cu o textură cremoasă. Acum că cele două creme sunt terminate, putem începe straturile. Așezați biscuițiul cu plasmă fără zahăr pe o tavă, analizați-l și neteziți jumătate din frisca, la care vine jumătate din frisca, un alt strat de biscuiți, din nou frisca și, în cele din urmă, frisca. Puneți la frigider timp de 4 ore pentru a înmuia biscuiții și apoi feliați.

Metodă și ingrediente pentru prepararea feliilor de grâu fără prăjire cu glucononă.