Felii de muesli cu alune

Următoarea rețetă este versiunea alune a flapjack-ului englezesc. Este foarte ușor de realizat, nu va fi o provocare pentru începători și chiar și copiii vor ajuta cu plăcere felii de muesli cu alune făcând.

Ingrediente

20 dkg fulgi de ovăz cu cereale mari
10 dkg alune tocate
5 dkg de făină integrală
10 dkg unt sau margarină
2 lingurite Sirop de Aur
8 dkg zahăr ușor de trestie

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Alunele se toacă și apoi se amestecă cu făina și fulgi de ovăz.
Untul se încălzește cu siropul auriu și zahărul. Când zahărul s-a topit, trageți-l de pe aragaz și turnați peste amestecul de fulgi de ovăz. Se amestecă cu o lingură plată de lemn.
Ungeți un cuptor pătrat de aproximativ 23 inci și apoi apăsați masa uniform.
Coaceți până se rumenesc aproximativ 20 de minute - aveți grijă, blatul se va arde ușor!
Se lasă să se răcească într-o foaie de copt, se răstoarnă pe o farfurie și, când este complet răcit, se feliază cu un cuțit ascuțit.

sfaturi

Înainte de feliere, este indicat să-l puneți la frigider timp de 1-2 ore, pentru a nu se sfărâma.
A se păstra într-un loc răcoros și uscat într-o cutie sau sticlă etanșă.
Deși făina de ovăz este unul dintre superalimente și rețeta de mai sus este făcută cu făină integrală, are un conținut ridicat de zahăr, chiar și atunci când vine vorba de zahăr din trestie. Mănâncă cu măsură!
Alergii: tortul contine alune! Mai mult, fulgi de ovăz nu sunt fără gluten, deci dacă înlocuim făina cu hrișcă sau făină de orez, nu este potrivită nici pentru cei care sunt sensibili la gluten (dar pot fi consumați de cei care sunt sensibili la făina de grâu). Margarina vegetală presată la rece poate fi utilizată în locul untului, se potrivește și dietelor fără lapte și vegane.
Feliile de muesli de alune se potrivesc bine cu cafeaua sau ceaiul de dimineață și sunt ideale pentru ceai și gustări de după-amiază.