Alan slăbește

Joi, 11 august 2011

Mâncăruri - ouăle

pierdere

Ouăle sunt o masă bogată în calorii, ceea ce înseamnă, în medie, aproximativ. Există 66 de calorii în bucată. Concentrat fără proteine, grăsimi și zahăr. Oamenii au fost cândva certați pentru că erau un caz de colesterol urât, dar din mers s-a dovedit a nu fi adevărat. Așa că îl poți consuma cu încredere. În mai multe moduri. Ouă fierte, prăjite, amestecate. De asemenea, am fost în măsură să experimentez tipul de preparat care dă cea mai mare sațietate cu cele mai puține calorii.

Când am început să cântăresc cu precizie fiecare ingredient și valorile calorice ale acestora, am fost șocat că cele 6-7 grame de ulei pe care le-am pus sub ceapă pentru a înroși gustan înseamnă cu siguranță aproape un ou și jumătate de ouă de calorii. Dar uleiul se lipeste fără ulei. Atunci am primit de la soție acea tigaie de înaltă tehnologie (care nu a mai fost fetișată puțin de atunci) pentru a face o omletă perfectă, fără picătură de ulei.

Deși iubesc ceapa, le-am alungat din acest fel de mâncare pentru că nu se înroșea fără ulei, doar că s-a încălzit sau s-a ars și astfel valoarea sa de plăcere a fost mult diminuată. Pe de altă parte, mi-am dat seama că așezarea a două felii subțiri de șuncă dedesubt poate spori mult experiența. Folosesc în acest scop șuncă afumată, care are o felie de 14 calorii, astfel încât cele două felii de șuncă cresc valoarea nutritivă a alimentelor cu 28 de calorii. Am complicat și am împletit și mai întâi ciupercile de ciuperci (fără ulei, nana), iar apoi, când și-a dat drumul tot sucul, am aruncat fâșiile de șuncă și oul. Cele 10 ciuperci decane au căzut în rezultatul final cu patruzeci de calorii.

Salată, roșii cherry și castravete șarpe au fost adăugate la „umplutură”, așa că am reușit să ajung la saturație maximă din 317 de calorii.