Fetele, femeile ajută! Când trebuie adăugată gelatină în jeleu? (întrebare bazată pe cunoștințe)

Felicitări! nu era comestibil?

femeile

Pentru că în familia mea, din cauza unei boli, sunt cei cărora nici măcar nu le place urechea, coada. așa că gătesc o supă de pulpă de porc cu morcovi, sare roșie și usturoi, piper. Odată gătit, îl scot și distribui coaja și sfecla (care este și foarte delicioasă) și amestec gelatina în suc. Umple bolurile cu suc și la final presez usturoiul în el și presărăm cu puțin piper roșu. așa îngheață. Este, de asemenea, non-gras, dietele, zaharul și copiii îl mănâncă.

Mereu compensez sucul, pentru că ne place când este multă carne pe el.:))

. și eu folosesc minimum 5 capete întregi de usturoi în el, nu cuișoare. )))

DAR JELIA ESTE GELATĂ DIN GELATINA.

Urechile, coada și pielea porcului au, de asemenea, gelatină naturală, ceea ce îl face jeleu de tip jeleu.

Poate că nu a fost răcit sărat, al meu a fost cald delicios ieri, foarte nesărat astăzi:(

Dar dacă gătești de multă vreme și există o mulțime de lucruri gelatinoase, încearcă să o răcorești cu o lingură înainte de a pune ceva, vei vedea cum se comportă. Mi-a fost greu până s-a răcit și am putut să-l bag în frigider. Alteori verific noaptea pentru a vedea dacă îngheață.

Oh, îmi pare rău, tocmai am răspuns într-un mod aleatoriu fără să citesc istoricul, ceea ce nu fac de obicei. ) Sigur, acest pahar de șampanie. )

Ei bine, cartofii pot ajuta cu adevărat, dar cred că gelatina va fi o treabă excelentă dacă nu găsești din greșeală cantitatea potrivită de gelatină. Vestea bună este că nu îți afectează gustul.

Jeleul, dacă se oprește, se simte puțin rece.

În locul tău, l-aș lăsa mai întâi pe o farfurie mică și l-aș pune în frigider pentru a vedea dacă oricum gelifică. Dacă nu, dizolvați gelatina mai întâi în puțină apă rece și apoi încălziți până când este complet limpede și limpede și toate particulele se dizolvă. se poate fierbe o dată. Apoi aș omogeniza mai întâi această gelatină doar cu puțină jeleu, cca. cu doi dl și apoi în cele din urmă aș adăuga toate acestea la doza completă de jeleu.

Adăugați o linguriță de gelatină la un litru de jeleu.