Frigarui de carne de dovlecei

dolce

O idee simplă pentru weekend este cum să folosim din abundența dovleceilor pe care le-am depozitat în frigider. Spre sfârșitul verii, am întotdeauna o grămadă în compartimentul pentru legume cu mine, dintr-un anumit motiv o cumpăr peste tot (pentru că o văd peste tot) și, desigur, am întotdeauna mai mult decât am nevoie. Am vorbit cu prietenii noștri că ... Citește mai mult În continuare

O idee simplă pentru weekend este cum să folosim din abundența dovleceilor pe care le-am depozitat în frigider. Spre sfârșitul verii, am întotdeauna o grămadă în compartimentul pentru legume cu mine, dintr-un anumit motiv o cumpăr peste tot (pentru că o văd peste tot) și, desigur, am întotdeauna mai mult decât am nevoie. Am vorbit cu prietenii noștri că ... Citește mai mult În continuare

Am vorbit cu prietenii noștri că obișnuiau să ia prea mult din el în mod similar. Mai ales exemplarele uriașe și amuzante de curling sunt greu de rezistat.
Acest fel de mâncare poate fi un prânz sau o cină ușoară, cu carne. O putem coace pe un grătar de grădină sau în teflon pătat cu puțin ulei pe gaz. Pentru a spori starea de spirit de vară, coaceți o plăcintă perfectă cu iaurt de usturoi.

Ingrediente: 25 dkg carne de porc tocată, 30-40 dkg dovlecei, pesmet, sare, piper, usturoi, 1 ou, pătrunjel

1. Rade dovleceii pe o răzătoare de varză. Așezați într-o strecurătoare, picurați, strângeți bine
2. Se amestecă cu carne, se adaugă pesmet, ouă, sare, piper, se condimentează cu usturoi și pătrunjel tocat după gust
3. Puneți la frigider timp de 1-2 ore pentru a aduce împreună, masa de carne se unește
4. Formați chiftele, prăjiți pe un grătar de grădină sau într-o tigaie preîncălzită peste puțin ulei