Tocană de porc maghiară

12% proteine
4% carbohidrați
8% Grăsime

12% proteine
4% carbohidrați
8% Grăsime

12% proteine
4% carbohidrați
8% Grăsime

12% proteine
4% carbohidrați
8% Grăsime
76% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

12% proteine
4% carbohidrați
8% Grăsime
76% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

12% proteine
4% carbohidrați
8% Grăsime
76% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

Carnea este spălată, uscată și apoi tăiată cubulețe. Se toacă ceapa, se toacă roșiile și ardeii.
Prăjim ceapa pe grăsimea încălzită, o tragem deoparte, o presărăm cu cele două feluri de ardei și o turnăm cu 1 dl de apă, o prăjim pe grăsimea ei.
Apoi aruncăm carnea, condimentăm cu sare, piper, chimen măcinat, adăugăm și roșiile și ardeii.
Acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 30 de minute, apoi adăugați usturoiul străpuns și gătiți timp de 20 de minute. Îl acoper întotdeauna cu un capac de sticlă cu o gaură, așa că nu trebuie să turn niciodată lichid suplimentar pe tocană, îl aburesc în propriul suc.

Am făcut-o: de 50 de ori
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 75
Vizualizări pe 7 zile: 769
Vizualizări totale: 247305
Încărcat 22 octombrie 2012.

Recomandat

Strict cu salată de castraveți nokedli și acrișori.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - fel principal
- bucătărie:
  - Maghiară
- dificultate:
  - ușoară
- timp de pregatire:
  - rapid
- bucătar pregătit de:
  - favoritul familiei
- cost per persoană:
  - accesibil
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - Masa de pranz,
  - masa de seara
- ocazie:
  - Prânzul de duminică
- Dieta:
  - Fără gluten,
  - fără zahăr,
  - fără lapte,
  - fără ouă,
  - fără lactoză

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - prăjită
- categorie:
  - tocană de porc

Poate că prima mâncare serioasă pe care am învățat să o gătesc a fost făcută astfel în bucătăria mea de aproape 11 ani:)

Rețete similare

Tocanita de porc cu vin rosu la ceaun

Tocanita de porc din lateral

Cazan prăjit cu cartofi noi-Tocană de porc 6.

Tocanita de porc cu slanina imparateasca

Carnea de porc 5. -a cum ne place

Comentarii

O data pe zi? Am vrut să evoc mâncare pe masă. Rețeta de mai sus a fost perfectă în acest scop. Aș adăuga asta în cazul meu mai mult timp? era necesar ca hushiul să se înmoaie.

Dragă balintmonika, mă bucur foarte mult că te-ai saturat de familie. Vreau mai multe produse de panificație bune:) Bună: Mercedes

Buna! Abur ceapa (mult: min 5 capete), piper, boia, chimen! O turn cu puțină apă, o las să roșească pe grăsimea ei, o turn din nou cu apă, repet asta de 3 ori. Știu multă vreme și apoi pun carnea în ea, o prăjesc și eu cel puțin de 3 ori pe grăsimea ei, iar apoi se transformă într-un suculent foarte bun, acesta este adevăratul tocană. Și acesta este adevăratul lucru când îl lași să stea într-o noapte. O mulțime de ardei, roșii, piper! Acesta este adevăratul tocană maghiară așa cum o fac eu! Minunat! Salată de castraveți cu smântână și usturoi. DIVIN. Consumă mult timp, dar va fi dens, suculent.

Rețeta este grozavă! (ardeiul măcinat este obligatoriu ?) salut ryan

Buna! Ei bine, cred că aveți nevoie de el, dar dacă răniți ardeiul negru puneți alb în el, este puțin mai blând:) Mercedes

Am făcut acest lucru în urmă cu câteva zile, luând și sfatul lui Béba43. A devenit foarte delicios! De acum înainte, voi prăji ceapa de mai multe ori. Am înlocuit grăsimea mangalică cu alta, dar nu contează în gust. Gustat pentru toată lumea.

Este în pericol? Și ce zici de 10 minute.

Nu prea înțeleg întrebarea. Pregătirea este de aproximativ 10 minute, tăind carne și legume, asta este cel puțin pentru mine:)

Ei bine, puțin nu arată ca o tocană reală. Bucăți mari de carne fără suc, de dimensiuni mari? nokedli.not the real.Nu să menționăm că tocanita este de la tocană la prăjit, așa că, atunci când congelăm ceapa, trebuie să puneți carnea și să prăjiți în grăsimea ei, atunci puteți veni ardeii și puțină apă. Și așa gatim in putin suc pana se inmoaie. .Micile nokedli cu cele reale nu sunt atat de mari.

Dumnezeule. Nici nu știu ce să scriu despre asta.?:) Farfuria pe care se servește, dacă te uiți la ea poți vedea că este o farfurie mică, lângă el este ardeiul iute, pe care toată lumea îl știe și știe cât de mare este. Carnea nu este grozavă, mai ales nu nokedli. Această tocăniță este plină de suc, de la a nu fi văzută în fotografie. Vă mulțumim pentru postarea foarte utilă. Bună seara!:)