Fructe confiate rapid? Iată cum să o faceți!

Fructele confiate sunt delicioase în sine, dar le puteți pune în pâine de fructe, bejglib sau chiar aruncați coroana de Advent cu ea. Nu știți cum să faceți acest lucru rapid și ușor? Ești îngrijorat de posibilele materiale artificiale? Nébih Food numai inteligent! a colectat cele mai importante informații despre candidatură pe site-ul campaniei.

Alegeți ingredientele

Nébih vă recomandă să nu bombonați florile care sunt disponibile într-un magazin de flori sau colectate într-un loc aglomerat, deoarece acestea pot conține substanțe chimice și substanțe chimice. Oricât de drăguț ai fi, nu experimenta cu specii necunoscute, rămâi cu cei despre care știi că sunt comestibili.

Dacă preparați o coajă, cumpărați de preferință un produs organic, deoarece angrosistii pot trata suprafața fructelor cu o varietate de substanțe chimice. Lucrați întotdeauna cu ingrediente proaspete. Nici floarea deschisă, nici fructele bătute nu sunt potrivite pentru bomboane.

Doar un fel pe rând

Bombonează un fruct sau o coajă de fructe odată, altfel aromele tipice vor fi amestecate în timpul gătitului. Iată o rețetă rapidă care poate fi utilizată în primul rând pentru coaja de portocală, dar funcționează cu alte coji de citrice și chiar cu fructe subțiri. Dacă faceți acest lucru, va fi la fel de delicios ca rețeta clasică, dar în caz contrar nu va dura luni de zile:

Înmuiați cel puțin o zi în timp ce vă schimbați apa de mai multe ori pentru a vă pierde amărăciunea.

Aduceți apa la fiert, puneți coaja de portocală în ea și strecurați-o după ce fierbe câteva minute.

Adăugați la fel de mult zahăr ca greutatea coajei de portocală sau suficient pentru a acoperi, apoi gătiți cu o amestecare constantă, dar ușoară, până când este complet sticloasă sau până când siropul este gătit (acest lucru poate dura ore). Aveți grijă să nu-l ardeți! Dacă trebuie să interveniți, adăugați nu numai apă, ci și zahăr, deoarece dacă soluția este diluată, coaja de portocală nu se va bombona, ci doar va fierbe.

Scoateți pe rând coaja de portocală de pe grătar, apoi așteptați ca cea mai mare parte a siropului să se scurgă și coaja de portocală să se usuce. Aveți grijă să nu le atingeți pentru că vor rămâne împreună.
Dacă l-ați tăiat în bucăți mai mici, mutați tava în mod regulat în timpul uscării. Dacă l-au făcut mai mare, s-ar putea să puteți înmuia o jumătate din ele în ciocolată pentru a le face și mai spectaculoase.