Fructe de mare în sos de roșii

THE pentru fructe de mare roșiile se potrivesc foarte bine, combinația lor reprezintă arome mediteraneene. Realizarea următoarei rețete este foarte simplă, mai ales dacă folosiți un anumit sos de roșii gata preparat.

Ingrediente (pentru 2-3 persoane)

50 dkg fructe de mare gata preparate (congelate sunt, de asemenea, bune)
1 ceapă
1 cățel de usturoi
1-2 cani de legume mixte
2 cani de sos picant de rosii
1 frunza de dafin
1-2 linguri de condiment verde tocat
ulei de masline

Pregătirea

Tăiați ceapa în felii și prăjiți-o într-un pahar. Adăugați usturoiul presat, amestecând 1 minut.Torniți peste sosul de roșii, adăugați frunza de dafin și apoi legumele. Gatiti legumele pana se inmoaie.
Între timp, spălăm fructele de mare și le adăugăm la sosul de roșii. Bateți timp de 5-10 minute.
Presărați condimentul verde tocat înainte de servire.

sfaturi

Se servește cu orez aburit sau paste fierte (spaghete, macaroane, spirală sau penne).
De asemenea, puteți presăra brânză rasă înainte de servire.
Poate fi preparat și din pastă de roșii sau conserve de roșii - în acest caz adăugați condimentele verzi tocate la legume (de exemplu busuioc, pătrunjel verde, coriandru) și 1 linguriță de pudră instant de supă de legume.
Se poate face și sos de roșii gătit în magazin, dar rețineți că sosul de casă este mult mai gustos și mai sănătos!
Dacă sosul este prea gros, îl putem dilua cu supă de legume sau vin roșu.
Legumele ar trebui să fie amestecate și colorate - bine combinate cu, de exemplu, ardei, varză, mazăre verde, porumb pentru copii, broccoli
Îl putem îmbogăți și cu niște capere.
Punga înghețată va fi eliberată rapid dacă este plasată în apă caldă - doar 10-15 minute, făcând mâncarea ideală pentru o cină sau un prânz rapid! Dar se menține și într-un meniu italian de ospitalitate!
Fructele de mare în sos de roșii se potrivește excelent cu o dietă sănătoasă.