De ce să mănânci fructe uscate?

Mănâncă-te subțire! Mâncăruri de calitate superioară, adaptate tipului dvs. de metabolizare: Metodic Food a fost reînnoită

Sunteți aici: Acasă »Articole» Bloguri de experți »Nutriție» Fructele uscate sunt cu adevărat sănătoase?

Fructele uscate sunt cu adevărat sănătoase?

Fructele uscate sunt un dulce popular, deoarece sunt ușor de obținut, durează mult și sunt, de asemenea, foarte delicioase. Am adunat de ce merită consumat (cu măsură) și la ce să acordăm atenție atunci când îl scoatem de pe rafturile magazinelor.

De ce să mănânci fructe uscate?

Fructele uscate sunt un foarte bun înlocuitor al dulciurilor și au, de asemenea, multe proprietăți pozitive. Fructele uscate pot fi o sursă excelentă de vitamine, deoarece consumându-le putem obține minerale adecvate (de ex. Potasiu, cupru, calciu, fier) și vitamine (de exemplu, vitaminele B1, B2, C, caroten, niacină). În plus, își păstrează o mare parte din efectul său antioxidant, deoarece fructele uscate au aceleași proprietăți ca și fructele proaspete, doar cu un conținut mai mic de apă. În plus, datorită conținutului ridicat de fibre, merită și consumat.

Dezavantajele fructelor uscate disponibile în magazin:

În zilele noastre, există versiuni uscate de aproape toate fructele disponibile în magazine. Merită să rețineți că acest fruct uscat conține de obicei îndulcitori suplimentari, cum ar fi zahăr sau sirop de porumb. Cei care evită alimentele cu adaos de zahăr ar trebui să fie atenți la acest lucru și să consume fructele uscate disponibile în magazin în consecință. Pentru a-și păstra gustul, valoarea nutrițională și textura, pe lângă zaharurile adăugate, acesta poate conține și diverse substanțe chimice, care pot duce la descompunerea vitaminei B și a reacțiilor alergice. (de exemplu, acid sorbic, dioxid de sulf).

Tindem să consumăm mai mult dintr-o dată, deoarece dimensiunea unui fruct uscat este mult mai mică decât cea a unui fruct proaspăt. Cu toate acestea, conține aceeași cantitate de zahăr și calorii.

THE Mâncare metodică folosește zahăr de mesteacăn pentru a-și îndulci mâncarea - în acest sens încercăm să vă oferim cea mai bună alternativă. În plus, mâncărurile noastre sunt fabricate din ingrediente de înaltă calitate fără gluten și lactoză, cu grăsime de cocos. Gustă-le! La doar câteva clicuri distanță.

Am colectat efectele benefice ale unor fructe uscate populare, care nu numai că au un gust foarte bun, dar sunt și sănătoase:

Piersici uscate:

Piersicile uscate nu sunt la fel de obișnuite ca caisele, dar sunt la fel de hrănitoare. Pe lângă vitamină, conține și potasiu și niacină.

Mere uscate:

Deși nu este la fel de hrănitoare ca alte fructe uscate, este recomandat să fie consumat având în vedere dieta, deoarece conține mai puține calorii decât alte fructe uscate.

Litchi uscate:

Acest fruct delicios se găsește de obicei congelat sau conservat în magazine, dar poate fi un plus excelent în dieta ta. Este o sursă foarte bună de vitamina C, vitamina B2 și proteine.

Smochine uscate:

Se știe că smochinele au un efect laxativ. Este, de asemenea, o sursă excelentă de minerale precum calciu, magneziu, potasiu și mangan.

Afine uscate:

Din păcate, este greu să găsești în magazine afine uscate fără zahăr, chiar dacă este un fruct foarte sănătos. Cea mai remarcabilă caracteristică a sa este că este o sursă excelentă de fitonutrienți, un compus găsit în legume și fructe. Fitonutrienții joacă un rol important în menținerea sănătății noastre și prevenirea bolilor (în special a bolilor cardiovasculare și canceroase).

Stafide uscate:

Se recomandă păstrarea stafidelor în gospodăria noastră, deoarece puteți arunca foarte bine diferite feluri de mâncare. Contrabandând puțin în terciul nostru, de exemplu, ne facem deja bine corpului, deoarece este o sursă ideală de proteine, potasiu și mangan.

Pere uscate:

Consumul de pere uscate este, de asemenea, foarte sănătos datorită conținutului său de vitamina C, fier, vitamina K și cupru.

Dacă doriți să evitați conservanții și îndulcitorii adăugați, puteți face cu ușurință o varietate de fructe uscate acasă.

Prepararea fructelor uscate acasă:

Este important să culegi fructe proaspete și sănătoase.
După o curățare aprofundată, ștergeți-l uscat. Curățați-l sau îndepărtați-l dacă are semințe. De asemenea, fructele mai mari pot fi feliate la dimensiunile dorite.
Este important ca acestea să fie plasate unul lângă altul într-o manieră ventilată. Dacă nu aveți un uscător acasă, îl puteți usca la cuptor (la o temperatură scăzută de aproximativ 60 de grade) sau vara la soare - în acest caz, mișcați-l și rotiți-l de mai multe ori. Este important să lăsați fructul să se usuce mult timp până când conținutul de apă este de cca. Pierde 80% și niciun lichid nu poate fi stors atunci când este presat.