Fructele sunt bune numai pe stomacul gol?

Refutarea unei concepții greșite

Diferite site-uri de auto-vindecare întâlnesc adesea afirmația că fructele ar trebui consumate pe stomacul gol, deoarece „așa se folosește cel mai optim”. Cu toate acestea, potrivit lui Snopes, acest lucru nu este adevărat.

bune

Creat: 5 august 2014 17:10
Modificat: 8 august 2014 17:02

Dacă mâncați fructele aproape de o altă masă sau chiar după o masă mai mare, împreună cu alte alimente, acesta va rămâne prea mult timp în stomac cu celelalte alimente, începând să putrezească și să fermenteze în intestine - citiți pe această pagină.

Totuși, conform unui articol al lui Snopes valoarea nutritivă a fructelor este independentă de aceasta, indiferent dacă l-am mâncat pe stomacul gol sau după masă și nu este nimic nesănătos să consumăm fructele cu alte alimente. La sfârșitul articolului, autorul menționează că unele persoane, precum diabeticii, se descurcă mai bine atunci când mănâncă fructe nu pe stomacul gol, ci cu un alt aliment.

Nu mai mult de cinci porții pe zi sunt mai sănătoase

Cinci porții de legume sau fructe pe zi au beneficii pentru sănătate, dar mai mult nu mărește efectul - acest lucru este deja evident dintr-un studiu recent care a examinat 16 lucrări științifice anterioare din întreaga lume.

Pe baza rezultatelor, fiecare doză reduce riscul de deces prematur - până la cinci, deoarece altele nu mai au un beneficiu suplimentar. Un studiu publicat în revista BMJ infirmă astfel ipoteza anterioară că șapte doze prelungesc viața și mai mult. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă consumul a cel puțin cinci porții de legume sau fructe pe zi, dar majoritatea oamenilor fac mai puțin.

Echipa de cercetare SUA-China a demonstrat că consumul abundent de legume și fructe reduce riscul de deces, în principal din cauze cardiovasculare. Riscul general de deces a fost redus cu aproximativ 5% după fiecare porție de legume și fructe - până la cinci porții, peste care nu s-au înregistrat progrese.