Lightning catch: paste de pui cu verdeață, spanac și mazăre

Dacă nu doriți - sau pur și simplu nu puteți - petrece mult timp în bucătărie, pastele sunt întotdeauna o alegere bună, mai ales atunci când sunt servite cu un sos preparat în aceeași perioadă de timp în care pastele sunt fierte. Această versiune de pui, cremoasă, vegetală este doar atât și atât de delicioasă încât toată lumea o va iubi!

Cu puține ingrediente pentru a găti rapid și divin? În zilele defavorizate, acesta este visul tuturor! Dacă alegem ingrediente care nu trebuie pregătite, o cină divină cu paste care poate fi asamblată în 15 minute este cu adevărat fezabilă. Exemplele includ spanac proaspăt pentru copii, gata pentru gătit sau chiar congelat Mazăre, pe care îl putem scoate din congelator oricând și, sincer, avem un loc mult mai bun în acest fel de mâncare suculent decât vărsăturile pe perete și se potrivește foarte dulce cu gustul dulce al spanacului și al puiului gătit într-un ragu cremos și mătăsos.

Aceste paste cu sos suculent pot fi, de asemenea, considerate ca o bază și, cu alte condimente turbo-încărcate, nucșoară rasă mică, de exemplu, putem adăuga puțină roșie uscată sau câteva boabe de roșii cherry proaspete, dacă nu avem mazăre verde, o putem face cu porumb, puteți pune ceapă în locul sau lângă usturoi - fiecare versiune este la fel de simplă, merită să experimentați cu care vine cel mai mult!

Paste de pui cu verdeață, spanac și mazăre

Ingrediente:

40 dkg farfalle sau alte paste
2 file de piept de pui
3 căței de usturoi
15 kg kg spanac
20 dkg mazăre verde
2,5 dl de smântână
1 lingura unt
1 lingura ulei de masline
sare și piper din abundență
parmezan ras pentru servire

Pregătire: Lăsați aluatul să se încălzească la apă când fierbe, săriți-l, adăugați-l în aluat și fierbeți-l cu 2 minute mai scurt decât timpul de gătit indicat, apoi strecurați-l.

Între timp, pieptul de pui este dezbrăcat, sărat, piperat și rulat. Topiți untul într-o tigaie, adăugați uleiul de măsline, aruncați puiul și prăjiți timp de 4-5 minute pentru a obține puțină crustă și albire, adăugați usturoiul tăiat subțire și mazărea verde, răsturnați și turnați peste culoarea laptelui. si 3-4 gatiti minute. Adăugați și spanacul, întoarceți-l, așteptați să se prăbușească spanacul.

Adăugăm aluatul gătit și filtrat între timp, amestecăm și fierbem împreună timp de 1-2 minute, apoi îl putem servi, presărat cu parmezan proaspăt.