Furnizare de boabe de cafea, comentarii

Re: aprovizionarea cu boabe de cafea, comentarii

Autor postat: lacee »29 decembrie 2020, marți 20:35

Test de cafea AVX

Am gustat chiar prima, dar este încurajatoare, cafea bună, am cumpărat și alte mărci + decofeinizate, aștept cu nerăbdare restul. Ar vrea să o taie pentru că are multă murdărie pentru a găti o porție, dar încep să am din ce în ce mai multă experiență.

Re: aprovizionarea cu boabe de cafea, comentarii

Autor postat: AVX »Marți, 29 decembrie 2020, 20:26

Test de cafea AVX

Am gustat chiar și prima, dar este încurajatoare, cafea bună, am cumpărat și alte mărci + decofeinizate, aștept cu nerăbdare restul. Ar vrea să o taie pentru că are multă mizerie pentru a găti o porție, dar încep să am din ce în ce mai multă experiență.

Re: aprovizionarea cu boabe de cafea, comentarii

Autor postat: lacee »29 decembrie 2020, marți 18:55

Test de cafea AVX

Am gustat chiar și prima, dar este încurajatoare, cafea bună, am cumpărat și alte mărci + decofeinizate, aștept cu nerăbdare restul. Ar vrea să o taie pentru că are multă murdărie pentru a găti o porție, dar încep să am din ce în ce mai multă experiență.

Re: aprovizionarea cu boabe de cafea, comentarii

Autor postat: AVX »Luni, 28 decembrie 2020 14:09

Re: aprovizionarea cu boabe de cafea, comentarii

Autor postat: GAgyiXyXy »Luni, 28 decembrie 2020 09:47

Re: aprovizionarea cu boabe de cafea, comentarii

Autor postat: AVX »17 decembrie 2020, joi 14:09

Ce boabe de cafea recomandați pentru prepararea cafelei filtrate?

Obosit de producția de gunoi (mașină cu capsule), am cumpărat un filtru (Melitta Aroma Fresh)
Știu că nu este culmea cafelei;-), dar pentru mine (prepararea cafelei) nu este un hobby, îmi place doar să mă așez cu o ceașcă mare de cafea nu foarte tare. (nici capsula nu a putut face asta, vreau să fac suficientă cafea)

Ce gust vreau este o întrebare dificilă. Fii cât se poate de puternic, dar nu amar, nu prea acid, atât de delicios;-)

Vă mulțumesc anticipat pentru ajutor, salut: Vasti

Re: aprovizionarea cu boabe de cafea, comentarii

Autor postat: Vasti »17 decembrie 2020, joi 09:53

Ce boabe de cafea recomandați pentru prepararea cafelei filtrate?

Ce fel de gust vreau este o întrebare dificilă. Fii cât se poate de puternic, dar nu amar, nu prea acid, atât de delicios;-)

Vă mulțumesc anticipat pentru ajutor, salut: Vasti

Re: aprovizionarea cu boabe de cafea, comentarii

Autor postat: AVX »14/10/2020, ori 19:33

Va merita și mai mult să ne comandăm cafeaua anul viitor.
Astăzi am comandat prăjitorul Loring de 35 kg.

Cafeaua AVX Bronze prăjită cu Loring are un gust complet diferit de cea prăjită cu un aparat tradițional Probat/Giesen. Amărăciunea a dispărut.
https://www.youtube.com/watch?v=miFbXyi. EuO53KhLkw

Re: aprovizionarea cu boabe de cafea, comentarii

Autor postat: AVX »14/10/2020, ori 18:26

Îl copiez și aici, pentru că nu toată lumea poate citi pagina noastră KV-X FB, deoarece este un grup închis.

A fost odată un târg de câini în Buda!

Am primit cafeaua pretinsă de băut pentru o lungă perioadă de timp. La cererea repetată a soției mele, cafeaua a sosit după mai mult de 2 săptămâni.

Citez textul scris de cumpărător:

"gătit ceva guma arsă și care este mai rău penetrant ca bilele primite.

Malabar este uleios, ceea ce nu este un miracol, deoarece este așa, dar ochii arși au adus acest gust.

Nu sunt mofturos, dar este o categorie de băut. ”

O imagine arată ce a trimis el, că sfârșitul a două fasole este puțin ars. Am crezut că toate pot fi.

Am pus o poză pe care am turnat-o fără discriminare într-o grămadă mare. Ciudat, dar mi se pare că ochii nu arată așa. Am măsurat și culoarea cafelei. Culoarea 95 este aproape perfectă. După 3 luni, precipitațiile de ulei au loc la aproape toate nivelurile de prăjire similare, dar nu au un gust special. Bineînțeles că am gustat cu soția mea. Eram deja pregătiți să nu mai bem cafea după aceea, dar nu. A fost cam amar în poziția PID de 92 de grade, dar l-am băut cu toții. A avut un gust bun și pentru soția mea. Apoi am mai făcut o porție la 90 de grade. Deci a fost complet acceptabil. Această porție a fost încă prăjită cu prăjitorul Giesen. S-ar putea chiar că întreaga cantitate de 1 kilogram ar putea fi câteva boabe care au ars puțin, dar că nu a avut niciun gust rău din asta este deja sigur. Locuitorii din Szeged pot depune cerere dacă o cer din eșantion.

Lecția este că nu este atât de sigur că prăjirea este stricată, dar de cele mai multe ori problema este pregătirea. Mă aștept ca cei care ne-au spălat cafeaua să-și ceară scuze. De atunci, s-a făcut o postare similară despre un Santos brazilian. Cred că există doar semne de răutate concentrată. Îmi pare rău pentru cei care sunt induși în eroare de astfel de intrări. De asemenea, trimitem informații despre testare clienților noștri. Lecția, pe scurt, este că data viitoare vom accepta reclamații doar dacă examinăm cafeaua. Nu vom mai trimite cafea până când nu ne-a trimis-o un client. Mi-aș dori ca nimeni să nu bea vreodată cafea mai proastă.

Ultima poză arată ce a trimis cumpărătorul.