Fursecuri mixte cu crema de cacao si branza

cacao

Unul dintre cele mai bune fursecuri mixte este acest dulce cu brânză de cacao, marmură. Nici măcar nu aveți nevoie de cântar, puteți distribui ingredientele cu o cană. Puteți chiar să marmurați straturile, adică puteți amesteca cele două tipuri de aluat cu o furculiță. Și cu un topping puteți îmbunătăți și mai mult experiența.

Biscuiti cu crema de branza de cacao

Ingrediente:

Pentru paste

  • 2 cani de faina
  • 1 cană de zahăr
  • 1 cană de lapte
  • 4 linguri praf de cacao
  • 3 linguri unt
  • 2 oua
  • 1 pachet de praf de copt
  • 1 linguriță sare

Pentru umplutură

  • 20 dkg crema de branza
  • 1 ou
  • 4 linguri zahăr
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de pregatire: 30 minute

Pregătire:

Amestecați untul moale cu zahărul și ouăle, apoi turnați laptele. Rotiți făina amestecată cu praful de copt, cacao și sare. Neteziți masa. Este bine dacă nu este prea diluat, dar nu prea dens. Aplatizați trei sferturi din aluat într-o foaie de copt de dimensiuni medii tapetată cu hârtie pergament. Pe deasupra, amestecați crema de brânză cu ouăle, zahărul și vanilia. Aplicați pe masa de cacao, apoi turnați peste aluatul de ciocolată rămas.

Se pune într-un cuptor fierbinte și se coace la 170 de grade timp de 30 de minute. Înainte de a-l scoate din cuptor, testați-l cu un test cu acul. Dacă nu lipiți pasta pe acul introdus în cookie, cu siguranță se face. Așteptați să se răcească înainte de al tăia.