Fursecuri amestecate cu capsuni, rubarba

căpșuni

  • căpșună
  • tort
  • rubarbă
  • dulciuri
  • fursecuri mixte căpșuni-rubarbă
  • Reţetă

Rubarba cu conținut scăzut de calorii și acru a devenit recent din ce în ce mai luxoasă, puteți face mai multe prăjituri delicioase folosindu-l. Majoritatea deserturilor vin cu niște fructe, căpșunile sunt perfecte pentru aceasta. Sezonul nu durează mult, deci profitați atât timp cât vă stă la dispoziție. Dacă nu doriți să complicați excesiv coacerea, aruncați împreună un aluat ușor echilibrat!

Fursecuri amestecate cu căpșuni, rubarbă

Ingrediente:

  • 25 dkg făină
  • 25 dkg unt
  • 25 dkg zahăr
  • 15 dkg căpșuni
  • 15 dkg rubarbă
  • 3 ouă
  • 1 pachet de praf de copt
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de pregatire: 40 de minute

Pregătire:

Curățați rubarba și tăiați-o în bucăți mai mici, de aproximativ doi centimetri. Se spală cu căpșunile murdare, apoi se picură.
Se aleg ouăle pe jumătate, se amestecă bine galbenele cu untul, zahărul și vanilia. Adăugați făina amestecată cu praful de copt. În cele din urmă, bateți albușurile spumă.

Neteziti aluatul intr-o foaie de copt tapetata cu hartie pergament si asezati deasupra rubarba si capsunile. Puneți-l într-un cuptor fierbinte și coaceți la 170 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute. Înainte de ao scoate, testați-l cu un test cu acul. Dacă nicio pastă nu se lipeste de acul introdus în cookie, trebuie să fie coaptă. Se serveste presarat cu zahar pudra.
Perechea rubarbă-căpșună este patiserie cu coajă scurtă se potrivește perfect.