Găluște de curcan cu legume

Din nou, o rețetă simplă care poate fi făcută de oricine începe o dată. De ce este nevoie pentru asta?

În primul pas, pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament și un cuptor aprins. Alături de toate acestea pe un castron în care amestecăm ingredientele găluște 🙂

Ingrediente: (cantitățile sunt complet arbitrare, dar variabile)

carne tocată de curcan (a fost 500g)
fulgi de ovăz (200g vol)
ouă (3 întregi)
ardei varza (felii)
spanac (acesta era acum congelat, spanac fibros, fără aromă, dar ar putea fi și din frunze simple)
orice legume pe care le puteți intra gândiți-vă ce vă place 🙂
condimente (mixt, usturoi, sărat este ideal)

Pregătire:

Luați un castron mare, adăugați ingredientele și amestecați. Formați găluștele cu palma și așezați-le una lângă alta pe foaia de copt. Pune totul la cuptor și privește-l din când în când. dacă fundul lor devine maro, întoarceți-l. Aproximativ o jumătate de oră gata 🙂