Găluște dietetice cu brânză de vaci cu fulgi de ovăz fără covrig

Găluște dietetice cu brânză de vaci cu fulgi de ovăz, nuci măcinate fără nuci măcinate sau semințe de mac macinate.

Găluște dietetice cu brânză de vaci cu fulgi de ovăz fără covrig Ingrediente pentru 10-12 bucăți:

25 dkg brânză de vaci semi-grasă
5 kg de fulgi de ovăz
2 kg zahăr de mesteacăn
1 ou
1 linguriță extract de vanilie
1/2 coaja de lamaie
5 kg de nuci măcinate sau semințe de mac măcinate

Pregătirea găluștelor dietetice cu brânză de vaci cu fulgi de ovăz fără covrig:

1. Puneți brânză de vaci, ouă, zahăr de mesteacăn, extract de vanilie, coajă de lămâie și amestecați cu o furculiță.

2. Tăiați puțin fulgii de ovăz într-o tocătoare, apoi amestecați fulgii de ovăz cu cașul și acoperiți-l cu o folie și puneți-l la frigider cel puțin 20 de minute, astfel încât fulgii de ovăz să absoarbă lichidul.

3. După ce odihniți găluștele cu brânză de vaci, fierbeți apa într-o tigaie.

4. Modelați bilele de ping-pong de dimensiuni de bilă din aluatul dietetic în găluște cu mâinile umede.

5. Când apa fierbe, coborâți gazul. Dacă apa fierbe fluturând, găluștele se pot dezintegra din valurile apei.

6. Așezați cu grijă găluștele dietetice în apă fierbinte, cel mai ușor cu o lingură.

7. Gătiți cașul dietetic la foc mediu până când ajung în vârful apei.

8. Transformați găluștele gătite în nuci măcinate sau semințe de mac macinate.

9. Serviți cu smântână sau iaurt și mâncați-l proaspăt, fierbinte, pentru că este cel mai delicios!