Gândește-te la această boală dacă urechile tale sunt roșii!

Care sunt simptomele alergiei la căpșuni?

Sezonul căpșunilor este încă în desfășurare! Pe lângă conținutul său remarcabil de vitamina C, fier, calciu și magneziu, căpșunile sunt sărace în calorii. Datorită culorii sale, aromă și aromă, este unul dintre cele mai populare fructe din perioada de vară timpurie. Cu toate acestea, puțini știu că poate fi și un alergen.

Creat: 4 iunie 2012 11:38
Modificat: 7 iulie 2014 11:36

Polen de mesteacăn și căpșuni

Histamina și simptomele pielii

Pe baza recomandărilor actuale, consumul de căpșuni nu este recomandat copiilor mai mici de 2 ani. Acest lucru se datorează faptului că plângerile alergice pot apărea adesea după consumul anumitor alimente (în special în copilăria timpurie). O problemă importantă printre simptomele pielii, care afectează aproape 20% din populație, urticaria, cunoscută și sub numele de urticarie, este un sindrom asociat cu umflarea straturilor superioare ale pielii. „Cauza edemului este eliberarea unei substanțe numite histamină”, explică dr. Edina Garaczi este dermatolog-alergolog.

Simptome tipice ale urticariei: urticarie cu mâncărime pe tot corpul, cu excepția urticariei cronice, care poate dura luni de zile, de obicei se poate dezvolta rapid, chiar și în câteva minute, și poate dispărea în câteva ore, în unele cazuri zile. În cazurile mai severe, pe lângă erupția cutanată, poate fi observată și umflarea buzelor, a pleoapelor și a limbii.

La cei sensibili, urticaria poate fi cauzată de consumul de alimente cu un conținut ridicat de histamină, așa-numitul iar substanțele care eliberează histamină sunt capabile să elibereze histamină din mastocite chiar și fără o reacție alergică. Pe lângă căpșuni, tiramina, salicilul folosit ca conservant și multe medicamente (acid acetilsalicilic, antiinflamatoare nesteroidiene) se găsesc și în brânză.

Când să vedeți un medic?

Dacă aveți simptome neobișnuite după ce ați consumat căpșuni, indiferent dacă sunt în gură, piele sau afecțiuni gastro-intestinale, primul pas este să renunțați la alimentele care cauzează simptomele. Acest lucru este necesar, deoarece dacă aceste alimente sunt întâlnite din nou de o persoană sensibilă la ele, stupii vor reapărea, întinderea lor poate crește și poate apărea edem pe buze, urechi, pleoape sau chiar laringe. Cu siguranță, aceasta nu mai este o condiție sigură, poate necesita asistență medicală urgentă - avertizează medicul.

Alergiile pot apărea la orice vârstă, deci merită să luați simptomele în serios pentru adulții care au consumat anterior mâncarea în cauză fără reclamații.

În plus față de prevenirea problemelor ulterioare, posibil mai grave, putem, desigur, să cerem medicului dumneavoastră ajutor pentru ameliorarea problemelor acute: medicamentele care conțin antihistaminice pot fi utilizate pentru a reduce umflarea și mâncărimea neplăcută cauzată de urticarie.

Clarificarea cauzelor care stau la baza apicultorilor nu este importantă doar pentru a preveni complicații mai grave. Simptomele pot fi declanșate de o serie de alți factori, cum ar fi medicamente, conservanți, alte alimente, ingrediente cosmetice, viermi intestinali, proteine bacteriene, deficit de acid gastric sau supraalimentare. O investigație amănunțită poate determina dacă plângerile au fost într-adevăr cauzate de consumul de căpșuni și, prin urmare, se poate dovedi că este posibil să nu fie necesar să excludem inutil fructele noastre preferate din dietă în viitor.