Reţetă

Gătit, coacere, rețete

În lumea noastră globalizatoare, diferențele dintre țări, peisaje și popoare dispar din ce în ce mai mult și ceea ce este sigur că se va schimba, oriunde am călători, este nutriția.

Să vedem cum oamenii din întreaga lume încearcă să rămână sănătoși.

În primul rând, cum o fac în Polonia. Fiind o țară religioasă și centrată pe familie, mulți oameni încearcă să-și petreacă prânzul acasă cu familiile lor. Este cu siguranță util, deoarece putem controla mai bine mâncarea pe care o preparăm acasă.

Alegem singuri ingredientele și va avea exact atâtea calorii pe cât le punem, spre deosebire de meniurile adesea foarte îngrășătoare ale cantinelor și restaurantelor de tip fast-food de la locul de muncă.

Africa: Căutați semințele!

În ceea ce privește mâncarea, Continentul Negru se află, fără îndoială, în cea mai dificilă poziție, dar cei care locuiesc acolo încearcă să mănânce nutritiv în măsura posibilităților lor. Încearcă să înlocuiască carnea cu semințe oleaginoase, deoarece sunt bogate și în proteine și grăsimi bogate în grăsimi.

În Gambia, de exemplu, se prepară o varietate de feluri de mâncare din semințe diferite, inclusiv supe și tocănițe.

Brazilia: orez și fasole mai presus de toate

Poate părea surprinzător, dar orezul și fasolea populare în Brazilia nu îngrașă, sunt sărace în grăsimi și bogate în fibre. Ambele ingrediente au un efect foarte bun asupra nivelului de zahăr din sânge.

Thailanda și Malaezia: totul picant

Singurul lucru pe care îl știm despre mâncarea din Orientul Îndepărtat este că sunt teribil de picante. Cine ar fi crezut că totul are un rol important de jucat? Accelerează metabolismul și oricine a gustat mâncarea thailandeză doar o dată încetinește consumul de alimente.

Acesta din urmă este, poate, un factor foarte important în lupta împotriva obezității: cu cât mâncăm mai lent, cu atât obținem mai puțină mâncare. Turmericul este un condiment utilizat pe scară largă în Malaezia, acesta din urmă s-a dovedit a avea efecte benefice în mai multe studii.

Germania: Nu ratați micul dejun!

Nu este exclus ca un german obișnuit să rateze micul dejun, chiar dacă este format doar dintr-un ou tare. Acest obicei are un efect bun, deoarece permite un metabolism echilibrat și reduce pofta de calorii mai târziu în timpul zilei.

Olanda: mersul cu bicicleta la restaurant!

Toată lumea merge cu bicicleta în Olanda, chiar și la prânz. Dacă am face atât de mult pentru sănătatea noastră în fiecare zi, ne-am crește deja consumul de energie cu aproximativ 400-500 de calorii: o oră de mers cu bicicleta înseamnă atât de mult.

Grecia: legume la grătar!

Deși au și preparate excelente din carne, prânzul mediu al grecilor nu include neapărat carne. Anghinare, ceapă, roșii - indiferent dacă sunt în salate, fierte sau la grătar, legumele sunt întotdeauna câștigătoare. Beneficiile lor pentru sănătate nu pot fi accentuate.

Africa de Sud: Bea ceai roiboos!

O băutură foarte populară în Africa de Sud este ceaiul roiboos, care este chiar mai gustos decât ceaiul verde și are efecte mai benefice asupra sănătății. Cel mai important efect al mâncării este reducerea poftei de mâncare, reducând astfel caloriile pe care le consumați la prânz.

Mexic: faceți prânzul cea mai mare masă

Apropo, în Mexic - și în multe țări din întreaga lume - masa de prânz este masa principală. Acest lucru are cu siguranță un efect mai benefic decât să ia cina, deoarece exercițiile nocturne nu sunt bune nici pentru metabolismul dumneavoastră (nici pentru stomac). Totuși, dacă ne concentrăm pe prânz, completat de o cină ușoară. atunci vom maximiza capacitatea de ardere a grăsimilor din corp și vom deveni flămânzi dimineața.

Franța: Mănâncă încet și bucură-te de arome!

92% dintre familiile franceze iau cina împreună, comparativ cu 28% din familiile americane. Timpul petrecut împreună - care este petrecut vorbind - încetinește dieta, deci nu este numai bun pentru suflet, ci și bun pentru corp.

Japonia: Mănâncă pește!

Este bine cunoscut faptul că japonezii mănâncă o mulțime de pește, dar are și un efect: au cea mai lungă speranță de viață la naștere. Nu trebuie să mănânci sushi pentru a-ți face bine: peștele este bogat în acizi grași omega-3, care au un efect benefic asupra inimii.