Gânduri amare

În ficatul nostru, ca și într-un imens sistem de filtrare, bacteriile și substanțele străine care sunt absorbite parțial din intestin și parțial din sistemul capilar care țese prin mucoasă sunt filtrate. În plus, ficatul nostru descompune suplimentar substanțele nutritive absorbite din intestin, oferind astfel organismului nutrienți utilizabili.

Aproape jumătate din colesterolul din corpul nostru este produs de ficat (doar restul este luat cu alimente). Colesterolul este extrem de important pentru producerea bilei, care este stocată în vezica biliară și, atunci când este contractată cu efect hormonal, este excretată în intestinul potcoavelor de către alimente, în special de grăsimi. Scăderea producției de bilă poate fi o sursă de multe boli. Dacă mâncăm puține alimente „biliare”, vezica biliară este golită mai rar, iar ficatul produce și mai puțină bilă, lăsând colesterolul în exces în organism, care se poate acumula pe pereții vaselor de sânge, cu consecințe cardiovasculare cunoscute. În plus, absorbția vitaminelor liposolubile se deteriorează, ca să nu mai vorbim de calculii biliari.

Acizii biliari au, de asemenea, o funcție multidirecțională în digestie. Pe de o parte, prin reducerea tensiunii lor superficiale, grăsimile insolubile în apă sunt emulsionate în intestinul subțire, formând mici „bile” și, deoarece forma sferică oferă o suprafață mare, crește zona în care enzimele degradante se pot lega. Acest lucru creează condiții mai favorabile degradării lipazei, de exemplu, decât o enzimă care degradează grăsimile.

Pe de altă parte, acizii biliari provoacă, de asemenea, un efect „dezinfectant” în sistemul intestinal, descompunând endotoxinele produse acolo, contribuind astfel la detoxifierea organismului, neutralizând în același timp anumiți agenți infecțioși și viruși - acționând astfel și ca o funcție imună. La fel cum acizii biliari contribuie la sănătatea sistemului intestinal, la o digestie eficientă, la fel starea mucoasei intestinale și a florei intestinale are, de asemenea, un efect asupra funcției biliare și golirii corespunzătoare a vezicii biliare. Datorită scăderii producției de bilă sau a îndepărtării chirurgicale a vezicii biliare, eficiența digestiei grăsimilor se deteriorează, astfel încât acestea pot provoca gazeificare, balonare și diaree atunci când intră în colon. În astfel de cazuri, stimularea producției de bilă cu plante poate fi benefică.

Frunza de anghinare (cynarae folium) este utilizată atât în medicina populară, cât și în producția farmaceutică pentru regenerarea țesuturilor hepatice, ca canal biliar și ca potențiator digestiv. Tulpinile cu gust amar și extractele lor conțin compuși activi farmaceutic. Ingrediente active: cinarină, lactone sesquiterpene, alcaloizi, flavonoide (scolimoside), inulină, arome, substanțe amare. Efectul său detoxifiant și de „întreținere vasculară” sub formă de extract de spirit merită menționat. Antioxidanții din plantă pot preveni deteriorarea celulelor hepatice, protejând organismul de toxine. Componenta inulinei se descompune încet în intestin și se absoarbe încet, deci poate ajuta la prevenirea fluctuațiilor bruște ale nivelului de zahăr din sânge după mese.

În fitoterapia modernă, sucul, extractul de frunze și preparatele care conțin extracte din frunze de anghinare au un efect antibiotic. Efectele benefice ale anghinării includ creșterea producției de bilă, menținerea compoziției sale normale, diminuarea bilei. Promovează contracția vezicii biliare, ameliorează afecțiunile digestive induse de bilă. De asemenea, reduce conținutul de grăsimi din sânge și este utilizat în tratamentul adjuvant al obezității.

László Árendás
naturist

Atenţie! Acest articol are doar scop informativ. Informațiile conținute în acest articol nu înlocuiesc terapia medicală, nu sunt adecvate pentru diagnosticul, tratamentul, tratamentul bolilor și NU sunt pentru produsele distribuite de DRTV Média Plus Kft. Articolul a fost compilat pe baza literaturii sursă de referință, a observațiilor medicinii populare și a rezultatelor cercetării și descrierilor publicate de alții. Informațiile, articolele și descrierile de pe site nu înlocuiesc opinia unui expert! În toate cazurile, consultați un specialist în caz de boală!