Gânduri asupra veganismului

Ce este acel vegan? De ce este bine să urmezi o dietă vegană? Ce anume sa cauti? Este chiar o altă „filozofie la modă”? Alegere bazată pe religie, credință sau sănătate?

Definiția concept

Răspunsul la întrebările adresate vă poate aduce un pic mai aproape de soluție, dar mai întâi trebuie să clarific de ce le-am întrebat! Deoarece veganismul poate părea pentru mulți a fi doar un alt lucru extravagant care se estompează chiar acum, dar poate dispărea mâine, va veni ceva nou în locul său. Deloc! Stilul de viață vegan este rezultatul unei decizii complexe bazate pe perspicacitate, perseverență și conștientizare. Cât de acceptat este acest lucru de către indivizi este deja o întrebare complet diferită.

Nimeni nu se naște vegan, este produs de un factor extern sau intern sau motivație în timpul vieții. Această forță motrice se poate baza pe motive religioase, poate fi rezultatul unei decizii religioase care se concentrează pe iubirea și protecția animalelor și a mediului (nu exploatarea). În același timp cineva poate ajunge la veganism din motive de sănătate (de exemplu, boală intestinală cronică, alergie) ca rezultat este.

Veganismul atinge adâncimi diferite. Există cei care sunt „numai” vegani în ceea ce privește nutriția, dar sunt cei care extind filosofia vegană la alte domenii ale vieții lor (de exemplu, îmbrăcăminte, produse de igienă).

Veganism dietetic

Examinând veganismul doar pe bază dietetică, putem spune că oricine mănâncă în acest fel primește toate produsele de origine animală care pot fi asociate cu exploatarea animalelor. Deci nu consumați: carne, pește, fructe de mare, ouă, lactate, miere.

În multe cazuri, acest tip de dietă poate rezolva probleme de sănătate nerezolvate anterior. Cu toate acestea, cei care urmează o dietă vegană au cu siguranță nevoie de un grad ridicat de conștientizare pentru că omiterea alimentelor de origine animală reduce aportul de vitamine și nutrienți, De exemplu, nivelurile de vitamina D, zinc, iod sau seleniu. O atenție deosebită trebuie acordată exclusiv din surse animale prezent în alimente Vitamina B12, care sub formă de preparate vitaminice trebuie adăugate în plus corpului! (https://www.marnys.hu/MARNYS-INMUPEC-DeFEnS-Fluidony-multivitamin)

Este important să rețineți că suplimentarea inadecvată a anumitor vitamine și oligoelemente poate duce la boli carențiale, cum ar fi anemia sau osteoporoza, dar poate duce și la slăbiciune imună generală.

Deși în termeni de veganism este L-carnitină absența sa este relativ rară, deci nu trebuie ignorată. L-carnitina, care se găsește în principal în alimentele de origine animală, este esențială pentru menținerea rezistenței, regenerarea musculară, metabolismul adecvat al grăsimilor și, astfel, greutatea corporală optimă. În plus, L-carnitina are proprietăți anti-îmbătrânire, astfel încât înlocuirea sa este mai mult decât necesară.

Aceste informații sunt declarate în mod conștient clar că este extrem de important pentru vegani să utilizeze calitatea și cantitatea potrivită de suplimente alimentare.

THE Suplimente vegane MARNYS® (https://www.marnys.hu/vegan-therek) oferă o alternativă perfectă la aportul adecvat de vitamine și minerale. Produsele fără OMG din fermele ecologice, printre altele, cu compoziția lor complexă ajută la funcționarea optimă a corpului uman, mențin sănătatea. Sunt fabricate din ingrediente atent selectate, de înaltă calitate, nu doar pentru vegani!

Drumul către nutriția vegană

Cei care cochetează cu ideea de a trece la o dietă vegană ar trebui să țină cont de faptul că o tranziție completă nu este rezultatul unei schimbări bruște, ci a unui proces lent care poate dura ani de zile. Este nevoie de timp pentru a aduna informații și experiență cu privire la ceea ce putem schimba în bucătărie, la modul în care ne putem armoniza dieta.

(Nu vorbesc în mod deliberat despre o tranziție la un stil de viață vegan complet, care necesită o schimbare și un angajament mai profund și mai larg dincolo de obiceiurile alimentare.)

Pe măsură ce începem această călătorie, este crucial să fim răbdători cu noi înșine și să fim conștienți de importanța pașilor mici în fiecare zi! Trebuie să acceptăm suficient pentru că va lipsi cu siguranță o mulțime de mâncare în primele zile, chiar și pentru cei care nu erau carnivore mari înainte, pentru că dacă analizăm mesele noastre zilnice, ne întrebăm cât de mult se poate încadra într-un dieta vegana. Cu siguranță vor exista alimente pe care le vom lăsa greu. Din fericire, există din ce în ce mai multe produse din carne și lactate pe piață și într-o calitate tot mai bună și, deși nu merită să bazăm noua dietă pe acestea, dorința de arome și texturi familiare poate ajuta la ameliorarea.

În legătură cu gătitul, este cu siguranță recomandat să profitați de oportunitățile oferite de internet. Încercarea de rețete noi are ca rezultat nu numai mâncăruri delicioase, ci și o experiență plăcută care poate duce la o mai bună înțelegere și acceptare a noastră.