Garnitura de hrișcă

Orezul sau orice altă garnitură poate fi înlocuit cu hrișcă. Poate fi și o materie primă pentru pâine, dar orice formă am consuma, are un gust foarte special.

Se cunosc mai multe efecte benefice ale hrișcului:

detoxifică,
poate preveni ficatul gras,
poate fi folosit și pentru constipație.

Rețeta noastră preferată din ea este un garnitura de hrisca cu ceapa, care este excelent și pentru diverse tipuri de carne, legume prăjite și mâncăruri cu sos.

Cum să începi pentru el?

Sfatul nostru important este să începeți să faceți hrișcă numai dacă doriți să o faceți cu drag!

Ingredientele sunt:

1-2 linguri de grăsime sau 5-10 dkg de unt,
0,5 kg hrișcă decojită,
un praf de sare Praid,
condiment verde după gust,
3 morcovi mici.

Gatiti hrisca mai intai in apa fierbinte timp de aproximativ 10-15 minute pana se inmoaie!

Atâta timp cât hrișca este principală, putem prepara morcovii. Curățați-l și apoi tăiați-l în bucăți mici, pentru că atunci va fi mai ușor să fierbeți!

O putem adăuga la hrișcă pentru a o înmuia împreună, dar aveți grijă să nu gătiți prea mult morcovii!

Când atât cubul de hrișcă, cât și cel de morcov sunt suficient de moi, se strecoară.

Pregătiți o tigaie pentru a încălzi pe aragaz, apoi adăugați grăsimea sau untul!

Când grăsimea sau untul s-au topit, adăugați hrișcă, morcovi și sare!

Dacă doriți să adăugați condimente verzi, doar puțin, pentru că puteți lua gustul original al hrișcului și poate deveni amar.

Se amestecă hrișca, morcovii aproximativ 2-3 minute pentru a obține grăsimea sau untul peste tot. După gust, puteți adăuga încă puțin praf de sare, dacă este necesar.

De asemenea, gata garnitura de hrișcă cu morcovi!

Pe lângă faptul că este o hrișcă sănătoasă, poți face viața de zi cu zi specială prin unicitatea ei! 🙂