Gelatină FloraGel 240 bloom 1 kg Masă de înaltă puritate

Cod articol producător:	ZS240
Numarul articolului:	ZS240
Disponibilitate:	În stoc
Rata medie:	(42)
Producător:	FlóraVita

Descriere și parametri

Gelatină porcină cu gel mare. De asemenea, potrivit pentru fabricarea capsulelor.
Gelatină Gelatină comestibilă de înaltă puritate pentru tratarea sucurilor de fructe, a vinurilor și a altor băuturi.

Toată gelatina noastră, colagen de înaltă puritate, este foarte hidrolizabilă. Numărul de flori, în special cofetarii, sunt interesați de cât de tare vor să facă jeleu. Cu cât acest număr este mai mare, cu atât este mai greu. 90, 180 și 240 de porci balonați sunt 200 și 250 de gelatină bovină.

Gelatina este cel mai frecvent agent de gelificare, utilizat pe scară largă în alimente și medicamente. Datorită originii sale animale în alimentele vegetariene și datorită unor credințe religioase, cu pectină,
Cel mai adesea, înghețate și gemuri folosit pentru gelifiere. Este, de asemenea, utilizat pentru a înlocui grăsimile din alimentele dietetice, deoarece oferă o senzație de grăsime în gură, dar în același timp are un conținut caloric foarte scăzut.
În medicamente, este utilizat în principal pentru a acoperi capsulele medicamentoase, deoarece face capsula mai ușor de înghițit.

Colagenul este de obicei hidrolizat în produse cosmetice poate fi găsit ca.