Rețete rapide simple

Blog rețetă

Am mai făcut un cadou de Crăciun. Bananele sunt în cele din urmă în vânzare. Mai sunt câteva pe lista de așteptare. O recomand oricui îi place aromele picante.

ingrediente

40 dkg zahăr (brun)
1 dl de apă
1 ek vaj
1 suc de lămâie și coajă rasă
2 kg de banane coapte
vârf de cuțit de sare
suc de portocale și coajă rasă
vârful cuțitului mic de cardamom măcinat
1 lună scorţişoară

Pregătirea

Curățați și înconjurați bananele. Puneți zahărul într-o tigaie uscată și începeți să se topească la foc mare, fără a amesteca. Când avem caramel auriu, se adauga untul care a fost topit inainte si apa.

Aduceți la fierbere și când fierbe bine, adăugați bananele și îngroșa. Când ați terminat, condimentați cu suc de lămâie și coajă rasă, un vârf de sare, scorțișoară și cardamom și, coajă de portocale și suc ras

Aduceți din nou la fierbere și apoi turnați în borcane frumoase, curate și bine sigilate. Răciți sticlele cu capacul orientat în jos. Nu am pus conservanți. Titlu, o mulțime de zahăr conservat ....

Rețeta lui György Kaldeneker

Realizat de Klára Szabó. Tocmai am specificat cantitățile