Gustati firimituri - delicios rapid, usor

De multe ori fac giroscoape vara. Poate fi, de asemenea, o alegere perfectă pentru prânz și cină, dar de obicei nu o servesc cu cartofi prăjiți, ci cu pita integrală sau fulgi de ovăz, acum nici nu am avut timp pentru asta, așa că aveam nevoie de o soluție rapidă. Ultima dată nu am primit făină de speltă integrală, ci doar făină de spelt albă simplă, dar ochii mei s-au blocat pe o rețetă de plăcintă pe ambalaj, așa că ideea originală de rețetă este de acolo.:)

făină

Giroscopi de casă (2 porții)

  • 250 g piept de pui/file tăiat în fâșii de coapse,
  • amestec de condimente giroscopice fără aditivi/conservanți,
  • ulei de măsline/grăsime de cocos pentru prăjire,
  • legume (salată, castraveți, roșii, ceapă mov, măsline)

Carnea se amestecă cu amestecul de condimente și apoi se lasă să stea. Tăiați legumele și prăjiți carnea pe puțină grăsime.

Pansament cu usturoi

  • 1 cutie mică de iaurt natural
  • 1 cățel de usturoi
  • sare și piper după gust

Se sparge usturoiul, se amestecă cu iaurt, se condimentează cu sare și piper. De asemenea, puteți adăuga picant la gust.

Cu plăcintă cu făină de spelt

  • 100 g făină de spelt alb
  • 1-1,5 dl de apă
  • 1 linguriță de ulei de măsline
  • sare

Se amestecă făina cu sarea și apa până se omogenizează (trebuie să obținem un aluat de nokedli gros, cu suprafață netedă, pentru mine a fost suficient aproximativ 1 dl de apă). Se lasă să stea 10-15 minute, apoi se amestecă uleiul. Într-o tigaie încălzită, folosiți o lingură pentru a modela/rupe prăjiturile subțiri și a coace (2 minute pe fiecare parte). Dacă este necesar, ungeți tigaia cu puțin ulei. Din această sumă, aprox. Vor fi 6-8 plăcinte.

Urmăriți pagina mea de Facebook, pagina Instagram, unde puteți găsi fotografii de fază și multe altele.:)