Căutați o rețetă sau un ingredient
Pregătirea
Preparare: Carnea este tăiată în fâșii mici și condimentată cu tandoori massala (nu cred că ar trebui lăsată afară, dă gust și sosului și cărnii, dă o aromă tipică orientală), curry (eu folosesc curry madras ), piper, sare, oregano mic cu un vârf de chimen. Lasam sa stea un timp in timp ce curatam si pregatim legumele.
Apoi încălziți puțin ulei, prăjiți puiul în roșu, este aprox. durează doar 15 minute.
Facem sosul sau sosurile. Tind să fac două lucruri pentru asta: unul pe bază de miere-muștar și celălalt pe bază de usturoi-masaj-iaurt. Sosul de miere-muștar este gata într-o clipă: amestecăm 2-3 lingurițe de muștar bun (de ex. Dijon) cu 1 linguriță de miere. S-a făcut și el. Pentru sosul de iaurt, amestec o jumătate de pahar de iaurt natural cu 1 linguriță de masala, 1 cățel de usturoi zdrobit mai mare, câteva picături de suc de lămâie, 1 lingură mică de mocha cu muștar, 1 lingură de mocha cu ketchup, un vârf de sare.
Tocați salata iceberg, tăiați roșiile și castraveții, tăiați ceapa roșie în * jumătate de felii *.
La servire, întindem farfuria de pita pe o farfurie plată, stivuim salata, legumele, ceapa, carnea pe jumătate, o turnăm peste cele două tipuri de sos, apoi împăturim cealaltă jumătate peste ea. Ar trebui consumat cu un cuțit sau o furculiță dacă nu vrem să purcei.
- Tamale de pui la grătar cu Rețetă - Rețete
- Sos simplu de usturoi cu rețetă - Rețete
- Rețetă de bază cu sos Besamel cu imagine Rețetă - Rețete
- Pară umplută cu stafide de nuc într-o halat cu imagine Rețetă - Rețete
- Pulpe de pui cu sos de ciuperci și găluște de brânză de mărar cu imagine Rețetă - Rețete