Blogul despre mâncare crudă al lui Gitta

Aș dori să introduc cititorii în lumea minunată a mâncării vii. Mâncăruri delicioase variate, atrăgătoare și delicioase, numai din plante, fără coacere sau gătit!

Marți, 30 iunie 2009

Suc de fructe, suc de legume I.

Cred că o postare are puțin de descris tot ce cred despre acest subiect. Plănuiesc de multă vreme, este întotdeauna întins să scriu, dar acum este aici.

Sucurile din muguri, muguri, iarba de grâu, legume și fructe proaspete joacă un rol important în câștigarea și menținerea unei sănătăți excelente. Aceste băuturi protejează eficient organismul împotriva diferitelor boli, întăresc sistemul imunitar. Acestea stimulează metabolismul, curăță organele, echilibrează procesele interne, mobilizează sistemul de apărare al organismului împotriva efectelor nocive ale stresului de mediu asociat cu viața noastră de astăzi.

Sucul și sucul de legume sunt o parte foarte importantă a unui stil de viață sănătos. Dacă doriți să treceți la mâncare crudă sau pur și simplu doriți să creșteți proporția de cruditate din masă, aceasta este una dintre cele mai ușoare și mai delicioase modalități de a o face.
Nu recomand în niciun fel fructele conservate în magazin, toate sunt tratate termic pentru perioada de valabilitate și toate sunt făcute din concentrat, cine știe ce apă să folosească.

Germeni, lăstari tineri: Germenii sunt de fapt bombe enzimatice. Germenii conțin o cantitate imensă de enzimă necesară pentru creșterea plantei. Mănâncă muguri în fiecare zi sau le stoarcem sucul.

Suc de fructe: Majoritatea fructelor regret că am fost făcute. Fructele se consumă cel mai bine la potențialul lor, delicioase, dulci, când este sezonul unui fruct, aproape că nu mănânc nimic altceva toată ziua. Substanța uscată rămasă din leșiere este irosită, cu excepția cazului în care o introduceți în uscător și o folosiți pentru a face niște alimente crude.

Suc de legume: Undeva am citit că este mai bine să mănânci fructe, să bei legume. Nu poți sparge cât mai multe legume toată ziua, mestecând bine cât are nevoie corpul tău. Prin urmare, nu ezitați să faceți sucuri din legume și să beți jumătate din rația zilnică de legume.!

1. Blender: îmi plac sucurile amestecate deoarece conțin de fapt fibre, nu se irosește nimic. Adăugând puțină apă, destul de multe legume și fructe pot fi consumate în acest fel, într-o formă ușor densă, dar cu drepturi depline. Și dacă, după amestecare, decideți că doriți în continuare să săriți fibrele, puteți face acest lucru cu o pungă dintr-o astfel de țesătură de nailon țesută fin. Strângeți punga de strecurare până când tot sucul a ieșit și reziduul este complet uscat. Depinde doar de răbdarea ta.
Ce este bun pentru: fructe moi, cum ar fi banane, căpșuni, cireșe, vișine, piersici. iar frunzele verzi, spanacul, măcrișul, acelea, pătrunjelul etc.
Amestecați frunzele verzi cu fructe, filtrați și veți obține un suc verde foarte delicios și sănătos, iată rețeta mea preferată, iar smoothie-ul verde este aici, preferatul Norei.

2. Storcător: Măcină legumele și fructele la viteză mare și apoi separă substanța uscată de existență. Recomand această mașină doar pentru fructe relativ mai tari, cum ar fi mere, pere, pepeni sau grapefruit, pe care nu le pot mânca, dar îi beau sucul în fiecare zi. Poate fi folosit pentru a face sucuri de legume foarte delicioase, precum morcovi, țelină, dovlecei, dovleac, sfeclă. O alegere bună de legume sau fructe este atunci când substanța uscată rămasă este complet uscată. Dacă găsiți pulpă umedă în mașină, fructele sau legumele respective nu sunt potrivite pentru suc (sau adecvate, dar nu sunt eficiente dacă sucul rămâne în el și nu îl puteți extrage).
În niciun caz nu pune banane în ea, frunza verde și fructele și mugurii foarte moi nu sunt bune pentru el.

3. Presă pentru legume și fructe: stoarce lucrurile între cuțite rotindu-se la viteză mică și îți obții ființa printr-un filtru. Nu se încălzește, ca într-o centrifugă pentru fructe, nu distruge țesuturile cu cuțite, dar ușor, lichidul este stors din celule. Mulți oameni găsesc mult mai sănătoși sucurile obținute în acest fel, nu pot să iau poziție în acest sens pentru că nu am experiență, nu am o astfel de presă.
Ce este bine: pentru aproape orice. Fructe moi, legume, frunze verzi, muguri, iarbă de grâu. dacă cineva are propria experiență, vă urez bun venit să scrieți!

Ce legume merită asortate? Puteți alege ingredientele în două moduri: întrucât toate legumele și fructele sunt și medicamente, pentru a atinge un anumit scop, adunați cele mai potrivite ingrediente, astfel încât să puteți fi siguri că ceea ce beți se va vindeca și. Celălalt aspect este gustul, vrei să faci cele mai delicioase, gustoase sucuri posibile, indiferent de ingredientele active, vitaminele și mineralele din ingrediente.
Pentru asociație, este de remarcat faptul că nu este chiar bine să amesteci fructele între ele sau cu legume. Singura excepție de la aceasta este merele: dacă este asociat cu alte fructe sau legume nu va cauza o problemă digestivă.

Când beți sucuri proaspete: numai pe stomacul gol! Datorită conținutului lor de zahăr și amidon, încep să fermenteze rapid dacă ceva îi „oprește” în tractul gastro-intestinal. Așadar, este recomandat să le consumați cu o jumătate de oră înainte de masă sau între două mese.