Gizike și aburul său

Coca-Cola salută decizia UE

Marți, 15 noiembrie 2011

aburul

Poate că vom gusta și în curând stivia? Coca-Cola este mulțumită că UE permite utilizarea noului îndulcitor.

Nu e de mirare că Bine ați venit la Coca-Cola Europe decizia Comisiei Europene de a permite utilizarea îndulcitorului Stivia pe vechiul continent, întrucât compania din Atlanta luptă pentru utilizarea sa pe scară largă de ani de zile.
De mult timp a fost o durere de cap pentru marile companii de băuturi răcoritoare să știe cum să înlocuiască zahărul scump otrăvitor. Aspartamul părea adecvat până când au sunat primele voci îndoielnice. Stevia a fost folosită mult timp în cantități extrem de mari în Extremul Orient și America Latină pentru îndulcire. Coca-Cola a văzut o mare oportunitate în planta exotică, deoarece conținutul său de calorii și carbohidrați este minim, astfel încât poate fi consumat de diabetici, dar în același timp poate fi transformat într-o băutură răcoritoare dietetică excelentă.
Problema pentru o lungă perioadă de timp a fost că în SUA, stevia poate fi utilizată ca supliment alimentar, un îndulcitor care este interzis. La sfârșitul anului 2008, compania mamut (cazul Gizike și vaporizatorii săi) a tăiat nodul gordian cu introducerea unui îndulcitor numit truvia - este, la urma urmei, la fel de glicozid de steviol ca și stevia. Apropo, truvia a cu reprezentare în Ungaria având și Cargill produs.
Apropo, în state, truvia nu a fost inclusă în produsele deja cunoscute, dar compania a lansat o nouă băutură răcoritoare. Chiar și după decizia Comisiei Europene, delegația europeană a vorbit despre posibilitatea creării de băuturi noi, deci este puțin probabil ca gustul cola să se schimbe pentru moment.