Glisați gastroblogul Vegeta și alte condimente

Undeva am citit că gastroblogerii adevărați nu folosesc niciodată condimente gata preparate. Ei bine, atunci am fost foarte trist și a trebuit să-mi dau seama că atunci este probabil că nici măcar nu sunt un adevărat gastroblogger.
Mi-e milă, îmi regret păcatele și o mie de scuze pentru toți cei care îmi citesc rețetele și sunt dezamăgit de mine când ajung la ingredientele pentru Vegeta.
Sunt foarte neliniștit, dar ne place.
Deși sunt conștient că lucrurile gata preparate pot conține substanțe dăunătoare, din păcate suntem atât de obișnuiți cu gustul său, cu na și cu ușurința sa de utilizare, încât îl folosesc des. De fapt, dacă uit de sosul de satiră, de exemplu, copiii mei imediat observă și le dor.
Am încercat să-l înlocuiesc cu mai multe amestecuri de legume sănătoase, dar mereu cad imediat.
Desigur, există alimente care, de asemenea, nu-mi plac dacă înțeleg condimentul din ele (de exemplu, tocană, paste de varză etc.).

Astăzi am dat peste o mică rețetă bună în care Duende descrie o rețetă Vegeta de casă. Am avut o mare dorință de a-l urma, dar știu foarte bine că în acest moment am atât de puțin timp încât cu siguranță nu voi ajunge la.
Mi-aș dori să pot pregăti o Vegeta de casă! Remușcările mele ar fi rezolvate imediat. Desigur, întrebarea este dacă condimentul de casă are gustul magazinului?
Dacă aș putea alege, aș alege cu siguranță casa pentru că îmi place foarte mult gustul pur al legumelor, dar copiii?! Din păcate, suntem îngrijorați în mod constant de acest lucru din cauza copilului meu cel mai mic, care acceptă foarte puține alimente sănătoase. Ei bine, nu contează, este pe altă pagină. Dacă am ceva timp, voi căuta acest lucru pentru a vedea dacă pot găsi o rețetă pentru el în altă parte, pentru că vreau să compar posibilitățile și experiența.

5 comentarii:

Probabil că vegetarianul cultivat în casă nu va avea gustul cumpărat din magazin, deoarece copiii tăi sunt obișnuiți cu potențialul de aromă (glutamat de sodiu) din el, o substanță destul de controversată. Cred că ar trebui să încercați să vă obișnuiți cu el destul de încet: înlocuiți treptat Vegeta cu unele arome care nu au astfel de ingrediente artificiale. Mai întâi doar o lingură, apoi destul de încet mai mult, mai mult. Și, desigur, negă-l!: D Dacă aveți în apropiere un Drogerie Markt (DM), puteți obține un amestec de legume organice fără potențiatori de aromă la un preț foarte accesibil. De fapt este o prostie faptul că un adevărat gastroblogger nu folosește Vegeta. Desigur, ești și un adevărat gastroblogger.: D Motivul pentru care este bine să eviți vegetarienii și colegii este sănătatea și aromele naturale. Vegeta de casă ar fi cea mai bună soluție, de asemenea, mă pregătesc acum să mă tai în ea.

Multumesc pentru scris! Da, sigur este de vină acest potențiator de aromă. Am mai citit odată că ar trebui să fie ca un drog, deoarece oricine se obișnuiește cu el va dori întotdeauna acel gust după el. Copiii mei sunt cu adevărat obișnuiți, pentru că mama mea gătește totul cu el (inclusiv tăiței de varză menționați), iar copiii mei mănâncă des cu ea.
Voi vedea în DM ce sunt:)
Obișnuiam să cumpăr un amestec de legume uscate în metroul care nu avea decât legume, dar fiica mea a scuipat una câte una din gură, pe care o putea alege din mâncarea ei. Poate ar trebui să fie măcinat, nu ar fi izbitor.

Da, ce scot.:))

Leguma mea este aproape ca un magazin oricum. Are un gust foarte puternic, chiar și fără un amplificator. L-am folosit ieri pentru bulionul meu fals.
Trebuie să fie măcinată bine, aproape pudră. Atunci copiii nu vor scuipa.:)

Știu și oameni care pun vegetarian în toate. Ciudat pentru mine. Folosesc și magazinul (tam), dar foarte puțin și aproape numai pentru supe. Chiar și pentru o oală mare de bulion (4-5 litri) fac de obicei doar 1 lingură de mocha.
Cumva încearcă să elimini treptat. Nu îl puneți în alimente care nu sunt chiar corecte. De exemplu, pastele de varză.:)

Dacă cineva gătește bine, vegeta va strica mâncarea. Nu mă refer la tine (mama), dar cei care îl folosesc pentru orice, cred că de aceea îl folosesc. Copiilor le este ușor să „strice”. Cooperează cu mama ta, pentru că, dacă încerci, ea va mânca tot tot vegetativ, nu cred că va avea mult sens și va avea ca rezultat obisnuirea ta.
Este o chestiune dificilă.
Îmi doresc rezistență!:)

Cred că te uiți la condimentul Veganatura într-un magazin organic. Chiar și acest lucru are cel mai asemănător vegetarian, dar nu este nimic dăunător. Conține legume și sare de mare. Desigur, la început este diferit, dar dacă te obișnuiești să scapi de glutamatul monosodic, și copiilor le va plăcea! Cred că DM are un gust complet diferit, vor observa diferența.

Mulțumesc pentru idei!
Încerc să repar lucrurile sparte.