Glucide obligatorii

Evident, glumesc doar că este obligatoriu. Nu este necesar. Dar este foarte recomandat celor care doresc să slăbească, celor care vor să rămână sănătoși și celor care oricum se tem de carbohidrați. Nu trebuie.

Nu mă bucur când mă abordează recomandându-le o dietă fără carbohidrați. Atunci mă uit la persoana dintr-un bambus, deoarece nici nu-mi place întrebarea. Nici nu înțeleg de ce ar trebui să neglijăm, sau mai degrabă să alungăm din viața noastră, acești nutrienți importanți, doar pentru că cineva v-a sfătuit din greșeală să îi lăsați pentru a vă atinge forma visului, greutatea visului. Ei bine, nu! Puteți avea o mulțime de probleme cu dvs. și cu sistemul dvs. nervos, dar vă voi spune despre asta într-un alt scris.

Carbohidrații complecși sunt acei carbohidrați „buni” care furnizează, printre altele, energia noastră, o senzație de sațietate și niveluri adecvate de zahăr din sânge. Nu vă fie teamă de cereale integrale, legume cu un conținut mai mare de amidon și nu ezitați să mâncați puțin fruct dimineața. Îți voi arăta sursele mele preferate de carbohidrați!

Preferatul meu este ovăzul. Făină de ovăz, prăjituri cu fulgi de ovăz, tărâțe de ovăz, biscuiți sau carne prăjită cu tărâțe de ovăz, găluște de brânză de vaci cu ovăz, chiftele de tărâțe de ovăz, burete de fulgi de ovăz sau practic orice, nu știu și nu vreau să exclud ovăzul din viața mea, ei faceți mâncare fantastică cu carbohidrați foarte puțini și perfecti, fibre la rândul lor, cu atât mai mult. Să nu-mi spună nimeni că te îngrași pentru un mic dejun cu terci fructat. Eroare!

Atunci iată nautul! O sursă excelentă de proteine și fibre, poate fi consumată nu numai ca falafel și humus, ci și pentru salate, dar este un nasi foarte bun pentru a prăji năutul scurs în cuptor cu mirodenii îmbucătoare.!

Pâinea din semințe de grâu integral poate merge și cu tine acasă din magazin, nu sunt un mare consumator de pâine și nu recomand să mănânci cinci felii din ea seara, dar poți să fii acolo în geantă timp de zece ore.

Oh cartoful dulce este unul dintre marile mele preferate! Pe lângă dovleac, îmi place și să gătesc cartofii dulci, prăjiți-i pentru garnitură, nu este nimic în neregulă cu el, are loc pe farfurie la prânz!

Este adevărat că ar trebui să ne străduim să mâncăm carbohidrați absorbiți mai încet, dar dimineața este permis un pic de fructe chiar și în dietă., și aici, măsura este valoarea, nu vom pierde 2 kilograme de banane pe zi (oh cât de bine ar fi), dar nu trebuie să economisiți calorii pe un măr sau piersică.

Nici orezul nu este favorit persoanelor care fac dietă, de obicei este exclus din sistem, deși orezul brun este foarte prieten cu persoanele care fac dietă! Nu numai că este ieftin și scăzut în calorii, dar îți umple rapid stomacul. Orezul brun este una dintre cele mai bune surse de carbohidrați, conține și fibre, deci asigură energie mult timp.

Iar castanele sunt un mare favorit, deoarece conțin foarte puține grăsimi. Se compune în principal din amidon și majoritatea caloriilor sale sunt formate din carbohidrați. Mâncarea noastră este bogată în acizi grași mononesaturați. Și ce delicios!

Aș putea continua cu lista carbohidraților sănătoși, dar cel mai important, nu trebuie să vă fie frică de carbohidrații complecși cu absorbție lentă. Acestea sunt foarte importante pentru corpul și creierul nostru, trebuie doar să fim atenți când să consumăm acești carbohidrați, cât și cât să consumăm proteine de bună calitate în același timp, în loc de alimente cât mai grase.