Szendi Gбbor:
Glutenul din medicamente

Cine ar fi crezut că glutenul (gliadina) se găsește și în medicamente. În cele ce urmează, am colectat medicamentele care conțin gliadină.

Există multe surse ascunse de gluten, întrucât industria alimentară nu este preocupată prea mult de statutul de gluten fără gluten, în plus, proteinele din cereale sunt adesea folosite ca aditivi. Este dificil să faci ceva împotriva acestui lucru, deoarece, potrivit gândirii publice, dar și conform medicinei obișnuite, glutenul este potrivit numai pentru pacienții celiaci. Într-o societate pe bază de cereale, cerința pentru fără gluten este plană. Semnificația lipsei de gluten este înțeleasă doar de cei care știu că glutenul apare de obicei în fundalul bolilor autoimune și că tot mai multe probleme, de ex. bolile neurologice, se pare că consumul de gluten este un risc într-un mediu dat.

Este suficient să aruncați o privire asupra statisticilor pentru a vedea că o parte serioasă a abilității suferă de ex. insuficiență tiroidiană, iar cea mai mare parte a acestei afecțiuni este de origine autoimună.

medicamente

Se poate vedea clar că numărul pacienților, atât la bărbați, cât și la femei, crește rapid odată cu vârsta (Canaris și colab., 2000). Rezultate similare au fost obținute în alte studii.

Că industria alimentară nu are de-a face cu ciuma, să plecăm, dar, din păcate, niciun singur medicament nu poate fi găsit în gluten. Deoarece acest lucru nu este indicat, oamenii consumă, fără să știe, gluten. În unele cazuri, este incomod pentru pacient să ia medicamentul chiar dacă știe că glutenul este rău pentru el, deoarece în unele cazuri poate face mai mult rău dacă nu ia medicamentul.

Industria farmaceutică nu abordează atât de mult această problemă încât, de fapt, majoritatea producătorilor nici măcar nu știu dacă produsul lor conține gluten. Multe persoane declară, la cerere, că nu folosesc în mod intenționat gluten în produsele lor, dar nu putem garanta că furnizorii lor le vor vinde ingrediente fără gluten. Acest lucru este absurd, deoarece glutenul are un efect dăunător asupra unora și industria farmaceutică este cea care nu își controlează propriile produse.?

Tabelul publicat în Handbook of Food-Drug Interactions (McCabe et al., 2003) pare de încredere deoarece se bazează în mare măsură pe.