Pui prajit crocant Gm & Lm

Îmi place foarte mult puiul prăjit ... Am pus masa frumos, îl umplu cu tot felul de delicatese, garnituri, murături, o adevărată sărbătoare ... și ceea ce îmi place cel mai mult, nu folosim niciodată tacâmuri pentru puiul prăjit, doar mâncăm și mâncăm … Și ne dăm seama că s-a epuizat.

La noi, puiul prăjit este preparat în mod tradițional, nimic în plus, doar sare, piper…. care este secretul pentru a-ți face pielea foarte delicioasă crocantă ....

Și apoi vino la noi rețeta perfectă ....

Ingrediente:

1 pipă delicioasă, proaspătă, gata pregătită

4 căței de usturoi

Sare după gust și piper pestriț proaspăt măcinat

Pregătire:

Spal puiul bine si il sterg uscat cu un prosop de hartie. Sare și piper pe exterior, apoi ca pentru a smântâna, ung grăsimea de rață bine pe exterior și sare și piper din nou.

I-am pus lămâie, căței de usturoi în burtică, îi leg picioarele și le pun într-o coacere cu gaz tapetată cu hârtie de copt.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade (cu etapa de amestecare a aerului fierbinte) timp de 30-30-30-30 minute pe fiecare parte.

Mă coc întotdeauna pentru ca în primele 30 de procese să-ți înroșească țâțele, apoi o parte poate veni, cealaltă parte și în cele din urmă spatele tău.

Se servește cu salată, murături, se ornează după gust, fierbinte.

Timp de pregatire: 130 min

GastroHobby

Rețetele noastre video Făcând CLIC AICI tu vei gasi! URMĂREȘTE-NE a FACEBOOK-tu INTAGRAM-pe și a YouTube-tu la fel!