Granola de casă cu nucă de cocos - Începeți-vă ziua cu asta!

Dacă te uiți la granulele disponibile în magazin, majoritatea produselor conțin mult zahăr adăugat. Granola de casă este mult mai bună decât atât! Dacă preparăm această delicatesă la micul dejun acasă, pe de o parte vom ști exact ce intră în amestec și, pe de altă parte, putem controla tipul și cantitatea de îndulcitor.

Principalele ingrediente din granola de casă sunt elemente esențiale pentru o dietă sănătoasă: fulgi de ovăz cu carbohidrați cu absorbție lentă și semințe oleaginoase cu grăsimi bune. Această rețetă este făcută cu eritritol, ceea ce înseamnă că economisim zahăr de data aceasta, astfel încât conținutul caloric al granolei va fi, de asemenea, mai mic în comparație cu versiunile din magazin. Depozitat într-o sticlă cu cataramă, va rămâne cel puțin o săptămână!

Puteți afla multe despre istoria granolei făcând clic aici!

Granola de casă cu nucă de cocos

Ingrediente (pentru aproximativ 4-6 porții):

200 g de fulgi de ovăz

4 linguri chipsuri de nucă de cocos

4-5 lingurițe amestec de semințe (semințe uleioase amestecate: de exemplu migdale, nuci, alune, semințe de dovleac)

4 albușuri

4 linguri de grăsime de cocos

Pregătire:

1. Se amestecă fulgi de ovăz cu eritritol, chipsuri de nucă de cocos și semințe de ulei. Adăugați albușurile și grăsimea de nucă de cocos topită, apoi amestecați bine.

2. Neteziți aluatul într-o mică foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 10 minute. Apoi întoarceți granola și coaceți încă 5 minute. Apoi scoateți din cuptor și lăsați granola să se răcească.

Timp de preparare: 30 minute

Sfaturi DF:

Adăugați stafide, afine uscate neîndulcite sau curmale tocate, caise uscate la baza granolei de casă după gust!
Pentru a aroma granola de casă, ar trebui să încercați scorțișoară, vanilie, cardamom.