Grăsime sau ulei?

Bunicile noastre încă găteau cu grăsime. Cu toate acestea, de câteva decenii, gătitul cu ulei a luat locul grăsimilor în numele conștientizării sănătății. Toată lumea a înlocuit sticla de ulei de floarea soarelui cu pachetele de grăsimi folosite de zeci de ani. Dar ce zici de astăzi? Mulți se întorc din nou la grăsime, alții folosesc uleiuri alternative, cum ar fi uleiul de măsline sau uleiul de semințe de dovleac, și există și o tabără în creștere de consumatori de grăsimi de nucă de cocos. Care dintre ele este mai sănătos, ce ar merita să folosești? Care este poziția actuală a științei în această privință? Urmează Interfood săptămâna aceasta, rămâneți cu noi dacă sunteți obișnuiți să provocați o dilemă cu privire la modul de gătit a mâncării.!

Ce e în neregulă cu grăsimea?
Practic nu este nimic în neregulă cu grăsimea dacă cineva se mișcă suficient și pune suficientă energie cu alimente de calitate și apoi o arde. Cu toate acestea, conform ultimelor sondaje, fiecare al doilea adult din Ungaria este într-o oarecare măsură supraponderal, ceea ce complică situația, deoarece aportul excesiv de grăsimi nu ajută la crearea unei diete sănătoase. Acesta este momentul în care uleiurile intră în joc.

Recomandarea actuală
Recomandarea oficială a dieteticienilor este că, pentru o persoană sănătoasă, se recomandă o utilizare variată a grăsimilor vegetale în mare parte, cu toate acestea, în unele cazuri este bine să aveți și grăsimi animale în alimente. Majoritatea alimentelor de origine animală conțin grăsimi sub formă ascunsă, astfel încât consumarea lor echilibrează majoritatea nevoilor de grăsime ale corpului nostru oricum.

Pierderea în greutate, colesterol ridicat
Deoarece obezitatea și colesterolul ridicat sunt boli frecvente în Ungaria, recomandarea de mai sus este modificată pentru cei care se confruntă cu probleme de greutate în măsura în care este mai recomandabil pentru ei să evite grăsimile și uleiurile sunt recomandate. Când mâncați carne, obțineți suficientă grăsime în corpul dvs. pentru a funcționa corect, dar dacă preferați să mâncați, vă este mai ușor să slăbiți. Este bine de știut că colesterolul se găsește numai în produsele de origine animală!

Ce uleiuri vegetale există?
Sunt acum disponibile nenumărate uleiuri vegetale, nu trebuie să limităm gătitul la uleiul de floarea soarelui. Uleiul de măsline este, de asemenea, bine cunoscut în Ungaria, dar pot fi folosite și uleiuri din semințe de dovleac, rapiță, porumb, soia și susan. De asemenea, poate doriți să includeți ulei de nucă de cocos sau grăsimi de nucă de cocos în dieta dvs., dar nu este recomandat să vă limitați aportul de grăsime doar la acest lucru. Cel mai bun este întotdeauna varietatea.

Ideea:
Ne străduim întotdeauna pentru varietate și utilizarea ingredientelor de calitate în mesele noastre. Nu există un singur finalist, cel mai bine este să alternați diferitele ingrediente!

Interfood îndeplinește această sugestie, așa că așteptăm întotdeauna clienții noștri cu o ofertă bogată și variată în meniul nostru. Alegeți mâncarea cea mai potrivită pentru dvs., iar curierul nostru de mâncare vă va duce acasă!

Trăiască legumele! Trăiască leguma de mazăre galbenă!

Poate fi numit tocător sau procent. Nu există legume, iarbă sau fructe din care nu puteți face. Se servește mai diluat în timpul săptămânii, fără carne, în sărbătorile cu carne, mai bogat. Mâncarea care și singura modalitate pe care o consumăm ungurii: legumele. Veselă cu legume cu frunze scurte gătită prin frământare, făină sau friscă. Deja în XVI. a fost tipic pentru noi încă din secolul al XX-lea, chiar dacă este foarte popular ...

Toate drepturile rezervate
2020
Interfood