Grăsimi sănătoase - și alimentele care le ascund!

Nu toate grăsimile sunt nesănătoase. De fapt. Putem mânca multe alimente bogate în grăsimi, care sunt bune pentru corpul nostru. Să vedem largul - și delicios! - aprovizionare!

Dacă vrem să mâncăm bine, cu siguranță ar trebui să omitem alimentele grase, dar nu și cele care conțin grăsimi sănătoase. De exemplu, ne descurcă bine cu peștii, unele fructe și semințe. Fii inclus în dieta noastră de astăzi!

1. Hal

Pești grași în mod natural, deci a somon, macrou, hering, păstrăv de lac, sardine sunt surse excelente de acizi grași Omega-3. Pot fi numite și „grăsimi bune”, deoarece mențin inima sănătoasă. Au un efect stimulator asupra creierului, mai ales pe măsură ce îmbătrânim. Două porții pe săptămână peștele merită consumat. O doză de aprox. greutatea corespunzătoare unui pachet de cărți. Sunt delicioase când sunt prăjite, la grătar sau la aburi.

2. Avocado

Mănâncă-l singur sau ca sandviș, eventual în guacamol. Avocado delicios este preferat a inimii și datorită grăsimilor sale sănătoase, ajută și la simptomele osteoartritei (artrita cronică). Un beneficiu special este că, atunci când este consumat împreună cu alte alimente, crește capacitatea organismului de a absorbi substanțele nutritive. O jumătate de avocado de mărime medie corespunde unei porții, plus o valoare de aprox. 115-160 calorii.

3. Semințe

Pot să vină semințe de dovleac mici, floarea soarelui și semințe de susan! Conțin grăsimi bune, care scad colesterolul. În general, grăsimile vegetale sunt mai sănătoase decât grăsimile animale. „Grăsimile rele” tind să pătrundă în corpul nostru din felii de carne, produse lactate întregi, alimente ambalate. Este întotdeauna o idee bună să verificați ambalajul alimentelor pentru a vedea cât de mult și ce tip de grăsime conțin. Grăsimile saturate și trans sunt omise!

4. Nuci

De la nuci până la alune, fiecare are un efect bun asupra inimii. THE nucile netede au grăsimi deosebit de prietenoase cu inima. Cu toate acestea, nu trebuie să exagerați cu consumul lor: doar pentru că conțin grăsimi sănătoase, nu putem mânca cât de multe dintre ele pot încapea în noi! Doza recomandată este de aprox. 28 grame. Aceasta corespunde cu aproximativ 14 jumătăți de alune, 24 de migdale, 35 de arahide, 18 caju și 15 pecane înjumătățite.

5. Ulei de măsline

Fie că este folosit pentru gătit sau salate, uleiul de măsline este ingredientul perfect. Bogat în grăsimi bune, dar asigurați-vă întotdeauna gatiti cu mai putin ulei decat sugereaza reteta, sau folosiți spray cu ulei de măsline. De asemenea, ar trebui să utilizați jumătate din cantitatea recomandată pentru coacere dacă doriți să economisiți calorii.

6. Legume

Legumele de culoare verde închis precum spanacul, varza, varza de Bruxelles conțin acizi grași Omega-3. Corpul nostru nu poate produce aceste grăsimi, trebuie să le obținem din alimente. Merită să consumi 2-3 legume în fiecare zi. Peștele ar trebui, de asemenea, să fie inclus în dieta noastră, deoarece această carne conține un alt acid gras Omega-3 decât legumele, acesta din urmă conținând doar o fracțiune din acizii grași preferați în comparație cu cei din pește.

7. Ouă

Sursa perfectă de proteine ieftine. Un ou mai mare conține mai puțin de 5 grame de grăsime, dintre care majoritatea sunt grăsimi sănătoase. niste ouă îmbogățit cu acizi grași suplimentari Omega-3, este indicat pe ambalaj. Pentru a ne păstra sănătatea, merită să consumăm un ou pe zi.

8. Semințe de in măcinate

Ca parte a unei diete sănătoase, grăsimile bune pot face mult pentru frumusețea și aspectul tineresc al pielii noastre. Fibră în semințe ameliorează inflamația este. Puteți adăuga în siguranță o linguriță de semințe de in măcinate la salată și cereale și este recomandat în special pentru prăjire.

9. Bab

Toate felurile fasole și soia util în dieta noastră. Are un efect benefic atât asupra stării noastre mentale, cât și a celor fizice. Fasolea conține acizi grași Omega-3, care ne îmbunătățesc și starea de spirit.

10. Alimente fortificate cu omega-3

Astăzi, există o serie de alimente în magazin care sunt îmbogățite cu acizi grași Omega 3, ceea ce le face mai sănătoase. Există ouă, lapte, felii de mic dejun - sunt pe eticheta lor. Există mai multe beneficii pentru sănătate dacă obțineți Omega-3 prin acestea decât să luați un supliment alimentar. Deci merită să trăiești cu ei.